[galex]

 Сообщение от kaa.mobil :

у любого острого и достаточно длинного ножа проблем с арбузом не возникает

более того, даже у короткого, но острого ножа проблем с арбузом не возникает.
вспоминаю, как в болгарии пришлось резать 12кг арбуз ножом соговского поверлитра. а нож там см 4 длиной.
осталось проверить пригодность хлебного нода для нарезки дынь, авокадов и прочих кокосьев.
кстати, насчет углеродки, которая для мяса. узбекские пичаки/пчаки помимо баранов прекрасно режут арбузы и дыни, при этом нет того запаха характерного. главное лимоны не резать, а киви в узбекистане отродясь не было в советсвкое время. да и лимоны, полагаю, не от рождества христова появились.

[kaa.mobil]

 Сообщение от alibek :

они иногда раскалывают арбуз.

Наверное я всю жизнь ем недозрелые арбузы с тонкой кожурой. Вот вообще не помню случая, чтобы раскололся под ножом. А режу обычно чем под руку попало, и шефами, да. Ну что ж, бывает...

[alibek]

 Сообщение от kaa.mobil :

Вот вообще не помню случая, чтобы раскололся под ножом.

Может от сорта зависит.
У меня пару раз бывало — я даже кожуру не прорезал, нож проник буквально на полсантиметра и — трещина пошёль пошёль.

[alibek]

 Сообщение от galex :

осталось проверить пригодность хлебного нода для нарезки дынь, авокадов и прочих кокосьев.

Для дынь отлично подходят. Но хорошие дыни не настолько твердые, они и обычным ножом хорошо режутся.
Для авокадо я брал пластиковую ломтерезку, но оказалась ерунда. Спелый и мягкий авокадо чистит/режет нормально, но такой авокадо и ложкой прекрасно режется. А для твердого обычный нож лучше.

Кстати, у ножей для хлеба есть еще один бонус.
Если в арбузе много сока, что этот сок вовсю стекает по кромке ножа.
А если использовать хлебный нож с волнистым лезвием, то стекает в меньшей степени.

[galex]

нужен кровосток!

[kirichs]

 Сообщение от alibek :

По сравнению с любым острым и длинным ножом

Блин, для хлеба отдельный, для мяса отдельный, для арбуза...
Вот так у моей бывшей, полметровый магнит, с шикарной коллекцией ножей. Причем, они там так тесно, что один взять, не вариант, упадут еще 2. А рабочий, тупой, лежит на столе))
Можно и так. Можно и с рыбкой. Но можно же и один режущий...

 Сообщение от alibek :

и — трещина пошёль пошёль.

Интересно, на сколько это серьезная проблема? Долбанул о колено, и мечешь чем попало. А если не треснул, значит фиговый арбуз, выбирай другой

 Сообщение от galex :

нужен кровосток!