|
|
|
|
345043 1364 43 4 |
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
19.03.2023, 21:05 | 1301 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 17.01.2015 Последняя активность: Сегодня 12:18 Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 1070
Сказал(а) спасибо: 180
Поблагодарили: 171 раз(а) в 132 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
|
20.06.2023, 13:48 | 1302 |
Санитар ЯЛа
Регистрация: 14.11.2017 Последняя активность: Сегодня 15:54 Адрес: СПб/Москва
Сообщений: 6048
Сказал(а) спасибо: 4610
Поблагодарили: 8591 раз(а) в 2992 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Коллеги,
Заранее прошу понять и простить за постыдный вопрос, а особо чувствительных и пограничных не читать далее, но посоветуйте, пжст, на кухню более-менее удобоваримую точилку-ширкалку. Выбор из наличия в инет-магазинах РФ (Все инструменты, Озон, ВБ, прочее). Благодарю.
__________________
Специализированное сопровождение фонарёвочных наслаждений без привлечения внимания санитаров. С пониманием, качественно, конфиденциально. Скидки пользователям продукции ЯЛ. [Исправлено: Barabas, 20.06.2023 в 13:49] |
20.06.2023, 17:28 | 1303 |
Увлеченный
Регистрация: 01.02.2019 Последняя активность: Вчера 16:09 Адрес: Москва
Сообщений: 52
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили: 64 раз(а) в 23 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Точилку нужно брать с удержанием угла и покупать к ней отдельно нормальные алмазные бруски (Венёвские или Полтавские), которые стоят дорого.
Протяжных точилок нормальных нет, так как: - один угол заточки - быстро засаливается диск - сложность очистки - нельзя начать заточку с пятки клинка, так как есть пластмассовый упор. Если говорить про универсальную правку ножа, то лучше керамического мусата не придумали ещё. Китай не рассматривайте, только США или керамические стержни СССР (они остались только на ганзе, у комрада Политика), не путать с трубками. Как лучший из бюджетного, который смело можно рекомендовать - это мусат Лански https://www.ozon.ru/product... |
Поблагодарили: 1 раз |
DOOMbI4 (21.06.2023)
|
20.06.2023, 18:45 | 1304 |
Увлеченный
Регистрация: 11.08.2019 Последняя активность: Сегодня 10:59 Адрес: Казань
Сообщений: 327
Записей в дневнике: 1 Сказал(а) спасибо: 552
Поблагодарили: 446 раз(а) в 195 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
На Ганзе Spyderco Triangle предлагают за 7250р, концептуально схожую Lansky Deluxe Turn-Box, Medium/Fine 600/1000 grit LCD5D за 2450р.
|
20.06.2023, 19:13 | 1305 |
Санитар ЯЛа
Регистрация: 14.11.2017 Последняя активность: Сегодня 15:54 Адрес: СПб/Москва
Сообщений: 6048
Сказал(а) спасибо: 4610
Поблагодарили: 8591 раз(а) в 2992 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Коллеги,
всё понимаю, не настаивайте. В силу обстоятельств нужна ширкалка. |
20.06.2023, 19:27 | 1306 |
Увлеченный
Регистрация: 11.08.2019 Последняя активность: Сегодня 10:59 Адрес: Казань
Сообщений: 327
Записей в дневнике: 1 Сказал(а) спасибо: 552
Поблагодарили: 446 раз(а) в 195 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Ну тогда Fiskars Solid 1026797, на Озоне 1281р. (и заплакал)
|
Поблагодарили: 1 раз |
Barabas (20.06.2023)
|
20.06.2023, 19:40 | 1307 | |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 25.08.2012 Последняя активность: 21.04.2024 16:53 Адрес: Менделеево, Московская область
Сообщений: 3973
Записей в дневнике: 4 Сказал(а) спасибо: 1558
Поблагодарили: 3867 раз(а) в 1902 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Цитата:
Но точат так себе. И до бритья, естественно, не довести, и на резе сказывается. Жене пофигу, а я чувствую... Ну бумагу тетрадную худо-бедно режет... Но поскольку больше режет она, ей роликовая шоркалка удобнее: и нож легко сделать ближе к острому, чем к тупому, и мужа ждать не надо, пока соизволит правильно поточить. А оно ж надо всегда вот прям сейчас и в самый неподходящий момент. Для кухни вполне можно обойтись, главное, чтобы не слишком большой был. А дальше как в старом анекдоте: "Приносит изобретатель заявку на патент бритвенного автомата. Типа засовываешь туда лицо и оно само тебя бреет. В патентном бюро интересуются: - Как же быть с тем, что у всех людей лица разные? - Ну это же только в первый раз..."
__________________
YLP Panda 4, кастомные D10 (Samsung LH351D 5000К, TIR 30°, 45°, драйвера Квантов, DDE), YLP Unicorn 1.0, ЯЛ Scorpion Х8, Convoy S8 (прошивка dandan2000, ver. 3.5СК) Всякие фонарные крепления Ссылки на TIR-линзы для Unicorn/Gekko Определитель светодиода по фотографии [Исправлено: kaa.mobil, 20.06.2023 в 19:56] |
|
20.06.2023, 19:40 | 1308 |
Санитар ЯЛа
Регистрация: 14.11.2017 Последняя активность: Сегодня 15:54 Адрес: СПб/Москва
Сообщений: 6048
Сказал(а) спасибо: 4610
Поблагодарили: 8591 раз(а) в 2992 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
|
20.06.2023, 19:48 | 1309 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 25.08.2012 Последняя активность: 21.04.2024 16:53 Адрес: Менделеево, Московская область
Сообщений: 3973
Записей в дневнике: 4 Сказал(а) спасибо: 1558
Поблагодарили: 3867 раз(а) в 1902 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Приятель однажды купил какую-то крутую ремесленного изготовления, из оргстекла, прозрачненькую такую. С венёвскими алмазами и какой-то крутой керамикой в комплекте. Позвал в гости хвалиться. Поточили с ним все его кухонные ножи, отличная точилка. Я тоже себе захотел, хоть и дорогая. Но потом за ужином посмотрел, как его жена режет прямо по каменной столешнице, а сын - по керамической тарелке, и передумал.
|
20.06.2023, 19:57 | 1310 | |
Санитар ЯЛа
Регистрация: 14.11.2017 Последняя активность: Сегодня 15:54 Адрес: СПб/Москва
Сообщений: 6048
Сказал(а) спасибо: 4610
Поблагодарили: 8591 раз(а) в 2992 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Цитата:
Да и я пока не дорос до всего этого действа в виде водружения на стол точильного станка и последующего осуществления таинства сакральной заточки… ——————— Коллеги, кстати, Ширкалку предпочтительнее роликовую или с камнями? |
|
20.06.2023, 20:02 | 1311 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 25.08.2012 Последняя активность: 21.04.2024 16:53 Адрес: Менделеево, Московская область
Сообщений: 3973
Записей в дневнике: 4 Сказал(а) спасибо: 1558
Поблагодарили: 3867 раз(а) в 1902 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Так не бином Ньютона.
Оно прикольно только первое время и по собственному желанию. А регулярно и по требованию - уже не те совсем ощущения. |
20.06.2023, 20:07 | 1312 | |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 06.03.2013 Последняя активность: Сегодня 17:06 Адрес: Тамбов
Сообщений: 4793
Сказал(а) спасибо: 648
Поблагодарили: 1886 раз(а) в 1165 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Цитата:
|
|
Поблагодарили: 1 раз |
vorsmann (21.06.2023)
|
20.06.2023, 20:21 | 1313 |
Увлеченный
Регистрация: 01.02.2019 Последняя активность: Вчера 16:09 Адрес: Москва
Сообщений: 52
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили: 64 раз(а) в 23 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Из роликовых лучше всего большинству нравится по типу икеевской.
https://www.ozon.ru/product... https://www.ozon.ru/product... В точилке ролик с водным камнем, наливаешь немного воды в неё и шоркаешь ножом, профит. Женщинам заходит на ура. Плюс, что залитая вода не даёт засаливаться ролику и отводит шлам с абразивом. Это для женщин, а для мужчин керамический мусат Лански)) Он подтачивает, не изнашивается, легко моется губкой с помолюксом, и с ним получится бритвенная острота за самое короткое время. А ещё он достанется по наследству, так как износа практически нет. |
Поблагодарили: 1 раз |
Barabas (20.06.2023)
|
20.06.2023, 20:23 | 1314 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 05.08.2012 Последняя активность: Вчера 21:56 Адрес: Орёл.
Сообщений: 23781
Сказал(а) спасибо: 25950
Поблагодарили: 14528 раз(а) в 7409 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
У меня такая есть и хочу сказать, если не доводить ножи до состояния, что ни них можно голым задом без последствий садится, то эта точилка очень хорошо точит, включая порошки.
А бюджет какой? А то может Victorinox с керамическими роликами взять. [Исправлено: Kelevratony, 20.06.2023 в 20:29] |
Поблагодарили: 1 раз |
leon85 (20.06.2023)
|
20.06.2023, 20:39 | 1315 |
Увлеченный
Регистрация: 01.02.2019 Последняя активность: Вчера 16:09 Адрес: Москва
Сообщений: 52
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили: 64 раз(а) в 23 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
А то может Victorinox с керамическими роликами взять.[/QUOTE]
Керамика быстро засаливается и её эффективность снижается в разы, а чтобы промыть её - нужно разобрать точилку и отмывать ролик. Вероятно, делать это никто не будет. [Исправлено: daneli, 20.06.2023 в 20:40] |
20.06.2023, 22:53 | 1317 |
Санитар ЯЛа
Регистрация: 14.11.2017 Последняя активность: Сегодня 15:54 Адрес: СПб/Москва
Сообщений: 6048
Сказал(а) спасибо: 4610
Поблагодарили: 8591 раз(а) в 2992 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
|
20.06.2023, 23:08 | 1318 |
Увлеченный
Регистрация: 01.02.2019 Последняя активность: Вчера 16:09 Адрес: Москва
Сообщений: 52
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили: 64 раз(а) в 23 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Икеа Аспект лучше. https://www.wildberries.ru/...
Фишкарс универсальнее, она ещё ножницы и топоры точит)). Но на практике, на фишкарс не заливается вода и диск точит на сухую какое-то время, пока не засалится. Топор и ножницы - это больше маркетинг. И ещё уточнение: надеюсь Вы понимаете, что эти "точилки" для обычных масс-маркетовских ножей. [Исправлено: daneli, 20.06.2023 в 23:16] |
Поблагодарили: 1 раз |
Barabas (21.06.2023)
|
21.06.2023, 03:47 | 1319 | |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 20.01.2023 Последняя активность: Сегодня 17:06 Адрес: Уссурийск
Сообщений: 1026
Сказал(а) спасибо: 1207
Поблагодарили: 556 раз(а) в 349 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Цитата:
когда ты там выставлял углы и шоркал 30 минут ножик, а его учухивают за минуту резкой по тарелке или метким броском в мойку - после пары замечаний перестал подобным заниматься, когда начинают ныть что ножи тупые - шоркаю на мусате и говорю вам хватит. |
|