Мифы о ножах

fnksb · 14.11.2016, 17:11

Цитата:

Сообщение от Mikkilighter :

Будем надеяться что не доберутся в том виде в котором мы их тут рассматривали, потому что толку домохозяйке от ножа который надо пол дня дюзкать когда затупится.

А керамику так вообще выкидывать надо, когда затупится - а ничего, пользуются, пищат от восторга. Наконец-то нож острый всегда, а не когда мужик раздуплился наточить

Будет доступный элмакс - будут и им пользоваться на кухне с удовольствием.

ang · 14.11.2016, 17:24

Цитата:

Сообщение от fnksb :

А керамику так вообще выкидывать надо, когда затупится - а ничего, пользуются, пищат от восторга. Наконец-то нож острый всегда, а не когда мужик раздуплился наточить
Будет доступный элмакс - будут и им пользоваться на кухне с удовольствием

Еще один МИФ - керамические ножи не точатся) Керамика вполне себе точится алмазом. А так для кухне неплоха VG-10, вроде как с зонной закалкой так что то же не вечный клинок.

Magvay · 15.11.2016, 00:15

Цитата:

Сообщение от Чеширский мышь :

Профессионалы часто работают с тем, что выдали - по незнанию нюансов, или денег жалко, или ещё из-за чего.

Нет, потому что сами к себе как к скоту относятся. Ну или это дилентанты, а не профессионалы. Ну смешно видеть электрика, срубающего за 0.5-1 час около 1500 руб. в хреновом налобнике на индикаторных диодах, а ведь в особо тяжелых случаях оттенки различать оч. важно. Общая культура населения страны и менталитет тоже накладывают отпечаток тут.

Mikkilighter · 15.11.2016, 02:58

Цитата:

Сообщение от fnksb :

А керамику так вообще выкидывать надо, когда затупится - а ничего, пользуются, пищат от восторга. Наконец-то нож острый всегда, а не когда мужик раздуплился наточить

Будет доступный элмакс - будут и им пользоваться на кухне с удовольствием.

Керамика ещё бывает нехило так в продукты скалывается, потому как не у всех женщин, да и мужчин рука тверда и разум чист...
Хорошо когда замечают сразу.
Чем вам всем просто стали в том числе и нержавеющие не угодили, которые для ножей и созданы? Точить слишком просто?

fnksb · 15.11.2016, 08:34

Цитата:

Сообщение от Mikkilighter :

Чем вам всем просто стали в том числе и нержавеющие не угодили, которые для ножей и созданы? Точить слишком просто?

Тупятся слишком быстро. А те, что медленно тупятся - слишком легко ржавеют.

Kelevratony · 15.11.2016, 09:17

Цитата:

Сообщение от Mikkilighter :

олее чем уверен что у вашей супруги обычные хорошие нержавеющие ножи, она ими довольна и каждый день точить их не просит

Самуры на AUS-8 и кованный Трамонтина.
Точить просит, когда тупятся.

Al · 15.11.2016, 09:24

А какие стали созданы для ножей?

dead_skif · 15.11.2016, 10:23

Al, VG10 вроде японцы специально под кухню разрабатывали.

Al · 15.11.2016, 10:31

Цитата:

Сообщение от dead_skif :

Al, VG10 вроде японцы специально под кухню разрабатывали.

Вот вг-10 это единственная про которую я слышал, правда не про кухню, а про садовый инструмент изначально, но может наш Мегаэсперт Mikkilighter знает о чем пишет

ang · 15.11.2016, 11:12

Цитата:

Сообщение от fnksb :

Тупятся слишком быстро. А те, что медленно тупятся - слишком легко ржавеют.

Порошок резучь даже тупой) А ржавому имхо не место на кухне. Еще есть мусат для того что быстро тупится, легко тупится - легко правится. Именно такой подход исторически сложился в европейской культуре.

Kelevratony · 15.11.2016, 11:44

Цитата:

Сообщение от ang :

Порошок резучь даже тупой)

Он просто не тупится в хлам. Брить перестаёт, но режит неплохо.
Ежедневно разделывая антенный кабель Чарджем, иной раз месяцами не точу.

ang · 15.11.2016, 12:31

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

Ежедневно разделывая антенный кабель Чарджем, иной раз месяцами не точу.

Для разделки кабеля лично бритвенно острое лезвие показалось не удобным, чуть перестарался и медные жилы срезаны(надрезаны). Может конечно опыта не хватает. А почему не стриппером?

Kelevratony · 15.11.2016, 13:08

Цитата:

Сообщение от ang :

А почему не стриппером?

Его хер заточишь потом

Al · 15.11.2016, 13:25

ang · 15.11.2016, 15:40

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

Его хер заточишь потом

Сменные вроде, да и если не кусать стальные провода хватает на очень долго, это по витой паре, за коаксиальный кабель не знаю. Хотя с такой ценой можно и без сменных. Ножом как то кустарно, но может обычным ножом легче и лучше раз ежедневно разделываете.

Al · 15.11.2016, 18:47

Вот, а все это говно режут ножами, о них и тема))

stawrr · 15.11.2016, 18:54

Цитата:

Сообщение от Al :

режут ножами, о них и тема))

и ножи тогда были лучше, чем сейчас

Virgo_Style · 15.11.2016, 21:31

Это чтозанах? Отставить вечер воспоминаний.

Если кому сильно хочется - могу выдать ностальгические 15 суток, обращайтесь.

vl-per · 15.11.2016, 21:44

Virgo_Style,

За что мой ножик грохнули, я же по теме спрашивал.

Virgo_Style · 15.11.2016, 22:32

второе или третье сообщение я бы еще подредактировал, двадцатое или тридцатое - неинтересно.

15.11.2016, 09:24	67
Al Ветеран Фонарёвки Регистрация: 18.02.2012 Последняя активность: 13.10.2018 16:38 Сообщений: 8578 Сказал(а) спасибо: 1730 Поблагодарили: 3059 раз(а) в 2026 сообщениях	Re: Мифы о ножах А какие стали созданы для ножей?

15.11.2016, 10:23	68
dead_skif Желаю странного Регистрация: 11.03.2011 Последняя активность: Сегодня 00:06 Сообщений: 6576 Записей в дневнике: 1 Сказал(а) спасибо: 1008 Поблагодарили: 1666 раз(а) в 1110 сообщениях	Re: Мифы о ножах Al, VG10 вроде японцы специально под кухню разрабатывали. __________________ А у малиновой девочки взгляд откровенней, чем сталь клинка. Мои:Surefire C2 x2, M6LT, EB2T-A-TAN, U2, E2DL, L1, L2, Z2L, HS1-B-SL, G2X Pro x2, G2-YL, E1L, E1E-BK, E2E, M951, M952; FiveMega M4 z46, Leef P6T LF HO-M6R; Solarforce L2m, L2X, L4X x3; PeakLogan 17500/AA 219; StreamLight Sidewinder II; Fenix LD10; EagleTac G25C2, Olight smini cu; Convoy M1; YLP Panda2CRI, Enot500 x2, Swift

15.11.2016, 13:25	74
Al Ветеран Фонарёвки Регистрация: 18.02.2012 Последняя активность: 13.10.2018 16:38 Сообщений: 8578 Сказал(а) спасибо: 1730 Поблагодарили: 3059 раз(а) в 2026 сообщениях	Re: Мифы о ножах "стриппером" прям так слитно и пишется?

15.11.2016, 18:47	76
Al Ветеран Фонарёвки Регистрация: 18.02.2012 Последняя активность: 13.10.2018 16:38 Сообщений: 8578 Сказал(а) спасибо: 1730 Поблагодарили: 3059 раз(а) в 2026 сообщениях	Re: Мифы о ножах Вот, а все это говно режут ножами, о них и тема))

15.11.2016, 21:31	78
Virgo_Style Корректор Регистрация: 30.08.2010 Последняя активность: Сегодня 11:40 Сообщений: 10766 Записей в дневнике: 1 Сказал(а) спасибо: 1350 Поблагодарили: 3888 раз(а) в 1816 сообщениях	Re: Мифы о ножах Это чтозанах? Отставить вечер воспоминаний. Если кому сильно хочется - могу выдать ностальгические 15 суток, обращайтесь. [Исправлено: Virgo_Style, 15.11.2016 в 21:34]

15.11.2016, 21:44	79
vl-per Ветеран Фонарёвки Регистрация: 01.04.2012 Последняя активность: 14.11.2021 10:04 Сообщений: 2872 Сказал(а) спасибо: 145 Поблагодарили: 475 раз(а) в 367 сообщениях	Re: Мифы о ножах Virgo_Style, Так в бои бросить?! За что мой ножик грохнули, я же по теме спрашивал.

15.11.2016, 22:32	80
Virgo_Style Корректор Регистрация: 30.08.2010 Последняя активность: Сегодня 11:40 Сообщений: 10766 Записей в дневнике: 1 Сказал(а) спасибо: 1350 Поблагодарили: 3888 раз(а) в 1816 сообщениях	Re: Мифы о ножах второе или третье сообщение я бы еще подредактировал, двадцатое или тридцатое - неинтересно.