[vorsmann]

Вообщем говоря я не думал и не имел подобного ножа в своей коллекции. Волей случая наткнулся на видео в ютюбе.

Прямая ссылка на видео YouTube

И сказал себе данный нож должон быть. Нож был заказан и в весьма короткие сроки получен. И только по получении я понял что так сильно меня привлекло в этом ноже. В далеком детстве отрочестве был у меня нож верный попутчик во всех пацанячих делах и походах нож советского производства Белка Вот такой мой давний приятель. Фото не мое это из ресурсов Gunz.ru да простят меня за это не корыстных побуждений ради а токмо для информации. И в моем Куду я неожиданно узнал знакомые контуры моей любимой Белки утраченной в череде лет и жизненных передряг. В итоге я получил действительно легкий прочный нож достаточной длины и приемлемой толщины. Правда что надо признать рез его из коробки меня не впечатлил. Но так как я большой фанат ручной заточки это не стало для меня препятствием. Сказано сделано. Нож был переточен в линзу. С небольшим микроподводом. Теперь он мой неизменный спутник во всех выездах на природу и рыбалку.Что особенно понравилось в этом ноже. Очень четкий легкий рез по любым продуктам, дереву.Необычайно легкая конструкция. Правда кольцо было снято и вместо него я приспособил шнурок ярко красного цвета.Это имеет две функции первое помогает при закрывании ножа и яркий цвет поможет найти нож в траве на земле. Так что если кому действительно нужен складень невеликих денег ценой прочный и легкий смело могу рекомендовать. Куду от колд стил ваш нож.

[Linx]

1.цкоко цтоит?
2.ненавижу точить ножи. Как быть дилетатну в этом деле?

[vorsmann]

480 рублей плюс доставка

[vorsmann]

А насчет ненавижу точить? Даже не знаю а резать тупыми ножами любите? В моем случае все началось именно с того что точить я тогда не умел но хотел научиться. Было мне тогда лет 12-14. И до этого ножи точил мне отец. В конце концов он поставил вопрос ребром хочешь острый нож бери и учись точить. Начинал с заточки обычными напильниками благо ножи в тогдашнем исполнении в СССР были весьма мягкими. Постепенно перешёл на заточку на камнях кухонные лодочки так назывались заточные бруски. Постепенно стал интересоваться разной литературой учился где мог. Нарыл много интересного и по заточным инструментам и по сталям.Теперь имею свой багаж знаний и умений.

[Linx]

нашел это счастье на Ебее. интересно, почему ценник плавает от 8.40 до 20. Фэйка на них нет часом?
Сталь реально крепкая или так, чуть получше кухонных ножиков?
Интереса к изучению тонн литературы по заточке ножей не испытываю ни малейшего. Хотелось бы простой рабочий нож без понтов готовое решение по обращению с ним. (типо "купи зебру")

[vorsmann]

Сталь нормальная правда консервные банки не вскрывал. После переточки работает на ура. Ржи или потемнений нет даже после лимона. насчет ебей не знаю вот на вскидку http://www.knife.ru/index.p...

[Dali]

 Сообщение от Linx :

Интереса к изучению тонн литературы по заточке ножей не испытываю ни малейшего. Хотелось бы простой рабочий нож без понтов готовое решение по обращению с ним.

Не получится, имхо. Умея точить, ножи будут резать. Не умея - с любым будет напряг. И чем лучше сталь, тем больше нужно умения затачивать.

Вывод (чисто мой опыт): начинать лучше не с ножей. С заточки.

[vorsmann]

 Сообщение от Dali :

начинать лучше не с ножей. С заточки

Справедливо на все 100%.

[Alex TG]

ну почему же
можно купить полсотни ножей и выбрасывать по мере затупления

[vorsmann]

Здорово но это ведь не изделие номер 2. Нож все таки инструмент долговременного использования.

[Maksoff]

А есть где-нибудь короткий FAQ по заточке ножей?
Хочу начать с заточки, дома из инструментов есть только правило.

[Linx]

Maksoff, поддерживаю!
Именно это и хотел выяснить в предыдущих постах.

[bullet49]

Linx,
Maksoff,
Инфы море...
http://******************/for...

[Maksoff]

В том то и дело, что инфы тонна.
А хочется типа Convoy + Sanyo 2600 + ML-102, так сказать набор для тех, кто понял, что дешевые точилки - ерунда, но желания и возможности покупать чего-то супер-пупер (дорогого) нету, а попробовать - очень хочется.
Вот на майску часто про Арех говорят. Вот он - дело или нет?

[Alex TG]

 Сообщение от Maksoff :

часто про Арех говорят. Вот он - дело или нет?

настоящий - дело. но дорого.
китайский клон - нет
купите лучше lansky или dmt для начала

[Maksoff]

 Сообщение от Alex TG :

купите лучше lansky или dmt для начала

Вооот, уже пошла информация, спасибо! А есть по ним краткая инфа, как в них сразу не разочароваться, и в чем между ними разница?

[Linx]

Вопчем, нож сделанный из полотна от ножоффки по металлу - наше ФСЁ!

[Alex TG]

 Сообщение от Maksoff :

в чем между ними разница?

dmt алмазные, семь углов на выбор, довольно нежные камни (особенно грубые), два вида камней - сплошные и в дырочку, вторые злее
lansky есть алмазные и керамические, четыре угла на выбор, алмазный точит медленнее dmt, керамический - еще медленнее
в базовой версии и там, и там по три камешка, но есть расширенные версии и камни можно докупить

у меня керамический lansky на пять камней - работать им приходится довольно долго и нудно, но результат меня радует (у керамики зерно не такое острое, как у алмаза, и поверхность получается более гладкой)

[Maksoff]

А вот керамические ножи такими точить можно?
Почти уговорился на лански... пошел читать, а то кухонные ножи уже затупились...

[Alex TG]

 Сообщение от Maksoff :

А вот керамические ножи такими точить можно?

алмазами теоретически можно
но это боль и унижение

 Сообщение от Maksoff :

а то кухонные ножи уже затупились

один из своих кухонников (простенький китаец за $10, но с отличной геометрией и адски удобно лежащий в руке, и поэтому жить ему у меня на кухне еще много лет) я точу просто на керамическом "мусате" (который, конечно не мусат, а стержневая точилка)
этого достаточно, если замороженную утку по костям не рубить