[galex]

Надо бы, конечно, в "кто что купил", но все же инвентарь профильный, поэтому здесь.
Взял кубики нержавейку для охлаждения. Кубики большие, внутри вода.

Отступление. Лёд понижает градус. И чем дальше, тем больше. Хорошо для 45 и выше градусов но все равно, желательно выпить до того, как он полностью растает .
Камни - стильно, но низкая удельная теплоемкость, на пару роксов "на 2 пальца" нужно 6 камней. Но хрен бы с ним, главное - камни впитывают запахи и я ничем не смог это победить.
Пластиковый лёд с водой внутри - это по сути самое правильное решение. Они плавают, охлаждение идёт самотёком сверху вниз. Но эстетического удовольствия от плавающих кусков говна никакого. Они даже не брякают, при потряхивание стакана.
Итак, что мы имеем - лёд охлаждает очень быстро и разбавляет (у меня очень положительные воспоминания про дешёвый early times, когда если вовремя успеть выпить - слегка охлаждённый жёсткий вискарь сразу же заливается холодным разбавленным, ммм... вот ни с чем больше так не получалось.
Камни - их надо много и менять каждую порцию. Охлаждают очень мягко, но заваниваются со временем.
И нержавейка с водой - не разбавляет,работает медленно, пары кубиков хватает на 2 порции и они все равно холодные после этого. Но надо постоянно помешивать стакан покачиванием.
Внезапный бонус - если медленно пить из термостаканов - в конце-концов охладит так, будто из морозилки.
Для вискаря это минус, но можно избежать используя только 1 кубик,

что-то водочно-настоечное 2 кубика минут за 10 выморозят до потери неприятного привкуса.
Подитожу, для вискаря, наливая пару унций, не выше уровня кубиков - это идеально. Не переохладят, работают долго, хватит на 2 порции. Ну и запахи не впитывают

[Sergio]

Как понять что сталь со льдом растаяла уже?
Камни то же не понравились, их надо много. Быстро набирают температуру.

[galex]

 Сообщение от Sergio :

Как понять что сталь со льдом растаяла уже?

Пальцем потрогать.

[galex]

 Сообщение от galex :

наливая пару унций

Кстати тут внезапно выяснил, что "на 2 пальца" в моих роксах это 3, а не 2 унции, если безо льда и камней.
Не, ну а хули, чо... Бесят эти имперские меры, зависящие от паузы между чиханиями портлендского сапожника

[Медветь]

galex, надо «по булям» разливать. Даже в темноте не ошибешься

[Barabas]

 Сообщение от Медветь :

galex, надо «по булям» разливать. Даже в темноте не ошибешься

Фонаревщик, разливающий в кромешной темноте на слух и ощупь? Оксюморон! Даже если что-то произошло с его 3-мя основными фонарями при себе, у него есть с собой еще парочка бэкапа. И даже при абсолютно безвыходной ситуации, фонаревщик найдет возможность выбрать наилучший вариант из закатавшихся за подкладку 2-3-х дипрэдов.

[Kelevratony]

 Сообщение от galex :

Будто у костра бухаешь.

Я иной раз пару капель в стакан копчёной тобаски капаю.

[galex]

 Сообщение от Медветь :

«по булям» разливать. Даже в темноте не ошибешься

Все собираюсь купить бутылку водки чтобы проверить, т.е. как минимум первые 14 бульков должны быть одинаковыми + остаток =1/3 уже без бульков вылить. Сомневаюсь, считаю легендой, гидродинамика вот тоже нашёптывает - невозможно

[Drex]

 Сообщение от Barabas :

Фонаревщик, разливающий в кромешной темноте на слух и ощупь? Оксюморон! Даже если что-то произошло с его 3-мя основными фонарями при себе, у него есть с собой еще парочка бэкапа.

Настоящий фонарёвщик даже на освещённой кухне моет посуду со включенным налобником, а иначе где же его ещё использовать-то?

[Sergio]

 Сообщение от Drex :

даже на освещённой кухне моет посуду со включенным налобником

100%

[galex]

Кстати, на ОГ сейчас глинкерны за копейки раздают. Пара приходит без красивой упаковки, только пупырка. Качество вполне достойное.

[Медветь]

galex, китаезы. Я на WB перед НГ настоящим розоватым звонким Stolzle успел затариться по 1800 за пару, причем приехал один Twin и два россыпью

[galex]

 Сообщение от Медветь :

китаезы

Качество очень достойное, и судя по всему (звенит, блестит, очень прозрачный и идеально ровный без вкраплений, поет, если мокрым палцем по кромке водить) на самом деле бессвинцовый хрусталь.

[galex]

 Сообщение от galex :

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Barabas :
Проще, конечно, достать куст в горшке
А я подожду. если долго сидеть на берегу ну и так далее.

а, забыл написать. я таки дождался. перепал куст более 30см высотой, нарвал с него листьев >200г, верхушку поставил в воду на развод, недавно уже в горшок пересадил - растет.
листья измельчил ножом и залил 2.5 л второго варианта экспериментов (самогон из ароматизированной браги на инвертированном сахаре)
сразу вместе с дубовой щепой.
по прошествии времени отфильтровал (фильтруется хорошо, в отличие от аналогичной настойки на индийском соке алоэ, там опалесценция присутствует),
попробовал - горько и терпко. чуть меньше 2л разбавил оставшимся литром того, чем заливал и добавил ложку сиропа топинамбура.
ну вроде что-то съедобное получилось. типа текила, так же как "коньяк" на перегородках грецких орехов, черносливе и ванильном сахаре.
вариант с соком алоэ тоже можно употреблять, он более мягкий, женский, что-ли.

вариант из сиропов топинамбура и голубой агавы

 Сообщение от galex :

после 3 дней отдыха вкус еще не раскрылся, но что-то текильно-мягкое уже есть. запах практически неуловим

спустя месяц приобрел какой-то явственный аромат и приятный травянисто-фруктовый привкус. очень легкое, ненавязчивое бухло. но не текила.

[galex]

Ещё момент забыл указать, стебель я ради эксперимента запек, некогда было долго заниматься, поэтому в фольге на сковородке, несколько циклов нагрева, чтоб не жарилось, а примерно градусов 60-70 внутри держалось. Ну вроде как инулин при 60 градусах ферментируется.
Ну в общем наверное имеет смысл от четверти до трети листьев запекать, ибо не сказать, что сладкие становятся, но горечь уходит

[РШ]

Приехали ко мне стаканы для вискаряПрикольные. Обмыл уже.

[Медветь]

РШ, огонь!

[Serg2904]

Дорогие коллеги!

«Человек я простой. Ром, свиная грудинка и яичница – вот и всё, что мне нужно. Да вон тот мыс, с которого видны корабли, проходящие по морю…

(Билли Бонс)»

Не являясь любителем, за редким исключением, крепкого алкоголя, как говорится "под шепот старины болтливой" и под впечатлением нескольких тематических каналов одной платформы, канувшей в Лету, прикупил на днях бутылочку рома, но рома не простого и даже не "Сухого, старого, золотого, как писали на этикетках кубинского "советского розлива", а рома линейки Plantation франзузского производителя Maison Ferrand.
Ромовая линейка Plantation широка и разнообрана, на любой вкус и кошелек, мой выбор пал на "Plantation Pineapple Stiggins' Fancy".



"Plantation Pineapple Stiggins' Fancy получил свое имя в честь персонажа "Записок Пиквикского клуба" Чарльза Диккенса, преподобного Стиггинса, любимым напитком которого был “ананасовый ром".
Кожура ананасов сорта Виктория настаиваются в роме Plantation 3 Stars, который затем дополнительно дистиллируется. Отдельно, плоды ананаса настаивают в роме Plantation Original Dark. В конце, дистиллят и фруктовый настой купажируются, создавая насыщенный и тонкий букет ананаса, акцентированный нотами дыма и гвоздики.

Дегустационные характеристики:
Аромат: восхитительный насыщенный букет ананаса и тропических фруктов, подчеркнутый нотами дыма, цитрусовой цедры и гвоздики.

Вкус: сложной структуры, с приятными тонами зрелого банана, ананаса и специй, со слегка дымным послевкусием."

Бутылка продается без подарочной упаковки, сделана пристойно, наклейка выполнена достаточно интересно, содержит информацию о происхождении и истории создания продукта.


Этикетка наклеена на бутылку неровно - фишка производителя.

Пробка настоящая

На бутылке имеется характерный для всей линейки островной тотем в виде "креста", символизирующего, если не изменяет память, единство земных, воздушных и водных сил (стихий), древний мерседесовский знак.


Цвет напитка темно соломенный

А теперь о главном: в запахе, для меня это очень ценно, практически не чувствуется спиртуозности (1.5-2 по десятибальной шкале), аромат приятный, ненавязчивый, но какой конкретно, понять очень сложно, точно не дымный.
Ром очень мягкий, его приятно "перекатывать" во рту, он не жжет нёбо и язык, пьётся легко, вкус освежающий, но совсем непонятный, возможно, легкий ананасовый, но без кислинки, в меру сладкий.
Однозначно - это не бодяга типа капитана моргана и бакарди, если не сказать, что это ром, то сразу понять какой напиток пьёшь сложно.
В одном обзоре кто-то написал, что пайнэппл - женский напиток, я бы так сказал, это не так, крепость чувствуется и она есть, все же 40 оборотов.
Пусть Вас не смущает производство Франции, там он только купажируется, происхождение дистиллятов, как и положено для рома - Ямайка и Барбадос!
Одним словом, напиток приятный, средней ценовой категории (почти три рубля по акции в Ленте), для неспешного пития!
Рекомендую к дегустации!

P.S. Следующим на пробу будет взят Barcelo Imperial!

[galex]

 Сообщение от Serg2904 :

Пробка настоящая

не совсем, все же агломерированная (прессованная)

 Сообщение от Serg2904 :

40 оборотов

вокруг чего?

[Serg2904]

 Сообщение от galex :

агломерированная

Как отличить от неприсованной или таких уже нет?

 Сообщение от galex :

вокруг

Градуса, градуса!!!