[Alex G]

Заточка китайскими алмазами, о которых говорил выше.
Пасты ГОИ и прочее не использовалось.

Прямая ссылка на видео YouTube

[=hairs=]

 Сообщение от galex :

особенно доставляет барашек. хотя его наыверное можно перевернуть.

он легко меняется на болт с "более плоской" головкой.

 Сообщение от vorsmann :

Не слышал ни где ни когда, чтобы опаски бритвы точили на станках, только вручную.

так "опаски" почти исчезли ещё до появления подобных станков. я долго искал в инете и нашёл упоминание что точить "можно, но осторожно"))))
ещё раз повторю: станок, как на картинке у меня есть, с доработками уже. у меня нет "опаски" что бы её изучить и определить на пригодность данного станка для её заточки. поэтому и спросил

[vorsmann]

Самое главное это очень малый угол заточки бритвы, многим стенкам для заточки недоступный. И ещё момент это размер камней, ширина, бритвы точат во всю длину, на широком камне за раз, это не нож который елозят узкими камешками, как напильником.

[РШ]

 Сообщение от vorsmann :

И ещё момент

бритву часто не точат, это не нож. Достаточно заточить грамотно, а потом на ремнях поправлять. Поэтому я бы доверил заточку бритвы профессионалу, чтобы не было мучительно больно от испорченной вещи.

[vorsmann]

Всё верно, тут завязался ,,разговор,, на Ютюбе, с одним таким рукожопом, ему кажется что он изобрел новый метод доводки режущей кромки. Но не может понять почему после его ,,чудо доводки,, нож мыльный рез приобрел.

[Alex G]

vorsmann, Ну да, так и есть: рез и острота приблизительно так же по жизни идут рука об руку, как флудерность и хайкришность

[Alex G]

Замена целому набору камней или алмазных брусков:

Прямая ссылка на видео YouTube

[Alex G]

Где-то на одной из веток по ножам давал ссылку на китайские алмазные брусочки.
Появились новые видео о их использовании, именно с этого магазина.
Кому интересно - взгляните.

От себя добавлю, что после нескольких заточенных ножей камень работант мягче.
Масло не использую, мне удобнее WD-40, но чаще на "сухую". Кромка - зеркало (поначалу - матовая).

Прямая ссылка на видео YouTube

Прямая ссылка на видео YouTube

[grasl]

 Сообщение от Alex G :

Замена целому набору камней или алмазных брусков:

Ну, у Лукинова оно может и замена, он сможет, только сам он затачивает обычно всё-таки алмазами.

[Alex G]

grasl, так и есть.
Это лишь альтернатива, причём качественная.
А так - алмазы (от сложного к простому, но не менее эффективному - однослойная гальваника).

...Однако, скальпель и нож хоть и похожи, но имеют разные перед собой задачи и вместе с тем, одно предназначение - резать.
Поэтому делать из ножа скальпель по меньшей мере не разумно (как и зубило, топор...).
В быту подобная острота не нужна нигде. Но интересна для "полочника".

Р6М5 с алмазным финишем 600#/800# режет газетную бумагу (особенно на 600#) с хрустящим подрывом, но легко в неё впивается плашмя, не по ребру листа. Резать на кухне подобным ножом настолько приятно, что члены семьи и гости не хотят выпускать его из рук.
Но можно заточить его (и быстрорез это принимает) на 10-ти тысячнике, до строгания волоса, и рез станет мыльным и не прикольным.
Потеряется изюминка.

Кованые, термоциклированные, булатизированные стали и тигельные булаты тем и хороши, что имеют эту изюминку.
Это - не закалённые на мартенсит после пары ударов молота железки, а с изменённой структурой. С тем же химическим составом, но уже - композитные.
Иными словами, хороший нож - это безнадёжно испорченная инструментальная сталь. Мартенсит хорошо рубит, причем на больших углах заточки. Но на ножах, к сожалению, живёт не долго. В инструментальных сталях важна однородность, не нужная ножам.
Такой вот кажущийся парадокс (которого на самом деле-то и нету)...

[fnksb]

 Сообщение от Alex G :

Замена целому набору камней или алмазных брусков:

Вот так всегда, сначала "да не нужны новичкам эти арканзасы", потом "да вообще вашита заменяет все камни"

[Alex G]

fnksb, ну может так оно и есть.
Для полной универсальности хотелось бы ещё плоскую поверхность с одной стороны, и выпуклую с другой, для рекурвы. Гемор с ними, но такие ножи часто есть у людей и в основном подарочные, коллекционные. В редких случаях меня спасает алмазный мусат от Лански. В Икее есть похожие, качество не знаю, стоимость что-то около 1900 рублей.
Можно таскать с собой в рюкзаке.))

[FOCUSnik]

Привет
Купил точилку для ножей как советовали китайскую с алмазными брусками.
Скажите а на сколько ножей этих алмазов хватает вообще?
Как понять родные ещё эти бруски или нет?

[vorsmann]

Вопрос сродни тому, А сколько лет я проживу. Вот честно, никто никогда вам этого не скажет. Руки у всех разные, опыт работы разный, абразивы тоже разные. У меня есть алмазные надфили ещё советские, до сих пор работоспособны. А китайская пластина двухстороняя гальваника, наполовину лысая, спустя пару лет, не особо интенсивного использования. Одним словом, работайте, точите ножи. А сотрутся камни и будет ответ.

[=hairs=]

у меня есть знакомый. живёт в последнее время на острове . ну потихоньку там ножики делает. купил себе точилку , что-то из клонов апекса с названием "калибр".
так камни для неё он венёвские заказывает!
кста. Венёв от меня в 60 км, а их камни фиг в местных магазинах водятся....
---------
ну и вопрос такой дурацкий.... все электрические дремели, гриндеры и болгарки (у меня есть) при работе достаточно шумны.
а реноватором можно ножи подтачивать? сейчас ведь до хрена наждачки разной зернистости...

[OrFF]

 Сообщение от =hairs= :

а реноватором можно ножи подтачивать? сейчас ведь до хрена наждачки разной зернистости...

Дерзайте. Станете первым на этом празднике жизни. Приобретёте навык. Откроете свою школу заточки с названием, типа "Реноваточка". Будете сраться в интернетах, о том, какая школа лучше.

Научился точить реноватором нож
А такое уменье уже не пропьёшь
Абразив из наждачки летит без конца
Это =Волосы= трудится в поте лица.

[Visher]

Детям лень учиться кататься на велике, взрослым лень учиться затачивать ножи. Следующие поколения будут ходить пешком и рвать еду руками.

[Virgo_Style]

 Сообщение от Visher :

Следующие поколения будут ходить пешком и рвать еду руками.

однозначно! Где новое поколение "да я не умею, да это к мастеру надо", старое в сумку ножи покидало, десять минут до гаража, точило запустило, вжик-вжик-искры-веером и все ножи заточены. Делов-то.

Не, может это одному мне так "не повезло" и у всех остальных прошлое поколения точит кухонные ножи до бритвенной остроты правильными камнями в правильных направлениях...

[fnksb]

 Сообщение от Virgo_Style :

однозначно! Где новое поколение "да я не умею, да это к мастеру надо", старое в сумку ножи покидало, десять минут до гаража, точило запустило, вжик-вжик-искры-веером и все ножи заточены. Делов-то.

Не, может это одному мне так "не повезло" и у всех остальных прошлое поколения точит кухонные ножи до бритвенной остроты правильными камнями в правильных направлениях...

У меня дедушка - то есть "позапрошлое поколение" - нормальные кухонные ножи "чтобы резать" точил исключительно на бруске.

А про "вжик-вжик в гараже" говорил, что это только для всякого хлама подходит - который и не жалко, и не режет все равно.

[chopper]

 Сообщение от Alex G :

Р6М5 с алмазным финишем 600#/800# режет газетную бумагу (особенно на 600#) с хрустящим подрывом, но легко в неё впивается плашмя, не по ребру листа. Резать на кухне подобным ножом настолько приятно, что члены семьи и гости не хотят выпускать его из рук.
Но можно заточить его (и быстрорез это принимает) на 10-ти тысячнике, до строгания волоса, и рез станет мыльным и не прикольным.

Как правило, на такой зернистости точить начинают. А режет он так, потому что заусенец, имеет место и микровыкрашивания. Там больше пилит чем режет. Но агрессивно, что многим нравится, особенно гостям, которые пользуются чем попало, раз в пять лет точеным. Мыльный рез, как правило, результат неумения держать соответсвующее давление. Хотя факторов гораздо больше. Массовые жалобы на мыльный рез шли от владельцев апексоидов. Лично мне р6м5 хороша на сверлах, в металлообработкие. С большими углами. Что ей делать на ножах? Ну тогда из напильников, и карбида вольфрама. Раз пошла такая пьянка
Зачем все эти извраты с китайскими алмазами. Не, за последние лет 10 китайцы скаканули во многих направлениях. Может и научились делать стабильно неплохие алмазы. Но есть же венев на мягких связках. От добра добра не ищут