|
|
|
|
12592 26 8 0 |
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
30.08.2017, 10:26 | 1 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 01.04.2013 Последняя активность: 03.04.2024 08:49 Адрес: В ссылке
Сообщений: 6941
Сказал(а) спасибо: 1768
Поблагодарили: 3839 раз(а) в 2004 сообщениях
|
Индукционные варочные поверхности
Сразу скажу уже купил боша, но ещё кухню не доделал чтоб презентабельно, по этому обзор позже.
В отличие от китайских которыекакбыненазывалисьвсеодинаковые переносные индукционки, очень любимые самогонщиками, на нормальные варочные панели практически нет никаких обзоров, ну тоесть они есть, но мало. Даже в продажном яндекс маркете ощущение что в стомилионной стране их пару штук продали за много лет.. Надо сказать что ненавистные мной маркетологи умудрились как всегда всё загадить и мне потребовалось скачивать инструкции, потому что о более дешёвых индукционках информации значительно меньше даже на сайтах производителей, плюс некомпетентные продавцы, плюс ошибки на торговых сайтах. Поделюсь основными отличиями, по сути их не много. вдруг кому пригодится. 1)Поверхности 3.7-4.6кВт однофазные и сходу годятся для старых квартир, одновременно полноценно работают две конфорки, при подключении 3й и 4й начинается поочерёдное переключение. Индукционки 300х600 для дизайнерских и малых кухонь как правило 3.7кВт Вероятно мало всё равно не будет потому что итоговый кпд в два раза выше чем у простых блинов, а на одну конфорку можно ещё и мощности накинуть если надо просто скипятить воду за пару минут. 2) Индукционки по 6-7.4кВт это по сути две двухконфорочные плиты просто объединённые одной панелью управления. Питание в большинстве случаев 2фазное, тоесть L1,L2,N и земля. Реже 3фазное. В старые квартиры можно объединить L1,L2 через перемычку и будет однофазная, в базовом уровне программы как правило(у боша) можно ограничить общую мощность хоть до киловатта и поставить в любую старую квартиру. Но при однофазном подключении 3я и четвёртая конфорка так же будут работать через попеременное включение, я понимаю есть часть населения которых это щёлканье бесит. 3) Расширенная зона под утятницу, или большую посуду удорожает индукционку на 5-10 тысяч. Надо подумать у кого вообще есть утятницы, но большее коварство таится в том что эти две совмещённые конфорки по мощности равны, а то и меньше чем уже существующая большая. Так что... 4) Дорогие индукционки по 60-80 и более тысяч как правило оборудованы инфракрасными датчиками для контроля выкипания, контролем температуры посуды(но не факт). Моя знакомая владелица AEG говорит что полная фигня этот контроль кипения что у неё, в остальном плитой очень довольна(3года пользования). 5) Аварийное отключение по времени (у боша) есть во всех от 1го до 10 часов в зависимости от режима в котором работает плитка, тоесть если варево не залило панель и плита продолжает пахать, то или по перегреву электроники, либо таймер. 6) Панели управления и дизайн, ссаные маркетологи конечно не дураки и простой крупный и удобный стоит на плитах подороже, а если там где подешевле, то у плиты или металлической рамки нет, или края не скошены и высокая посадка в столечницу будто чтоб специально сломать край легко было. 7) Будьте внимательны к буквам в названии варочной поверхности, их бывает с похожими цифрами по несколько отличающихся моделей. Я купил скажем так, по совокупности качеств, слегка переплатив, но с нужной мне крупной и простой панелью управления, скошенные края панели.
__________________
Lupine Piko X4, Lupine Piko X cuctom / Eagle Tac G25C2 custom dsche / Zebralight H600w , H502c/w custom, SC52w, Н52fw / JiL-Lite Constel warm, / Skilhunt H02 floody custom, Zebralight H604c. [Исправлено: Mikkilighter, 30.08.2017 в 10:49] |
30.08.2017, 10:38 | 2 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 26.02.2011 Последняя активность: Сегодня 09:37 Адрес: Серпухов.
Сообщений: 2657
Сказал(а) спасибо: 325
Поблагодарили: 701 раз(а) в 445 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
Интересно, а колечко на пальце разогреется над поверхностью?))
|
30.08.2017, 12:12 | 3 |
Заблокирован
Регистрация: 03.05.2017 Последняя активность: 19.10.2017 13:40 Адрес: Сочи
Сообщений: 320
Сказал(а) спасибо: 47
Поблагодарили: 30 раз(а) в 27 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
Третий год гоняю свою siemens и счастлив. Про кольца не скажу, нормальные люди их не носят.
|
Поблагодарили: 1 раз |
Genius71 (04.09.2017)
|
30.08.2017, 12:56 | 4 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 07.11.2014 Последняя активность: 24.04.2024 14:08
Сообщений: 1076
Сказал(а) спасибо: 1260
Поблагодарили: 442 раз(а) в 287 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
|
30.08.2017, 13:28 | 5 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 15.12.2012 Последняя активность: Вчера 01:03 Адрес: Default
Сообщений: 3767
Сказал(а) спасибо: 656
Поблагодарили: 979 раз(а) в 644 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
|
30.08.2017, 13:44 | 6 |
Сочувствующий
Регистрация: 18.06.2015 Последняя активность: 24.02.2022 19:48
Сообщений: 530
Сказал(а) спасибо: 58
Поблагодарили: 172 раз(а) в 78 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
А дальше?
Интересна одна вещь, про кипение воды.Начитался всяких отзывов про контроль кипения. Вот закипела кастрюлька с водой, она так и продолжит кипеть или будет, то кипеть, то не кипеть? |
30.08.2017, 15:59 | 7 | ||
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 01.04.2013 Последняя активность: 03.04.2024 08:49 Адрес: В ссылке
Сообщений: 6941
Сказал(а) спасибо: 1768
Поблагодарили: 3839 раз(а) в 2004 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
Цитата:
Цель данной темы как раз собрать реальных людей которые пользуются, а не конкурирующие бренды опускают. Пока я от двух реальных людей получил информацию, знакомая юзает AEG, (можно сказать что электролюкс или занусси премиум сегмента), так говорит одной рукой готовлю, другой слёзы радости вытираю и второй знакомый который продал индукционную плиту Hansa с духовкой, потому что ничего на ней не мог пожарить толком. Это входит в число страшилок про индукционные плиты, реальных опасностей поменьше, оставленные на плите ложки и вилки, посуда с тонким дном которая может слишком быстро раскалиться на большой мощности будучи пустой или с маслом и при разогреве на водяной бане дно внутреннего сосуда не должно касаться дна наружного, чтобы паром не щёлкнуло и не разбило плиту кунфу ударом. В режиме Power boost одна конфорка может до 3.7кВт долбануть, у нас в давние времена была советская плитка переносная сделанная на местном радиозаводе, так она эмалированную миску раскаляла на счёт раз, а мощности хорошо если пол киловатта было, 3.7кВт это как портативный сварочник ампер этак на 150... Вот так вот пустую и нагреет... Цитата:
Я лично особо на контроли не надеюсь, сама по себе мощность очень плавно регулируется, вполне легко подобрать просто нужную мощность, примерно как с газовой печкой. Цитирую: Я про функцию автозакипания говорила, которая должна уменьшать огонь при закипании воды. У нашей плиты это фикция. Нифига она не отслеживает закипание. Или раньше убавляет, или вообще не убавляет [Исправлено: Mikkilighter, 30.08.2017 в 16:19] |
||
04.09.2017, 09:33 | 8 |
Заблокирован
Регистрация: 03.05.2017 Последняя активность: 19.10.2017 13:40 Адрес: Сочи
Сообщений: 320
Сказал(а) спасибо: 47
Поблагодарили: 30 раз(а) в 27 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
Mikkilighter, с сенсрором проблем вообще нет, отключений не замечено. Сборка испанская, дизайн весьма. Воду греет намного быстрее чайника. Вообще нареканий к ней нет. Роняли довольно тяжёлые предметы, всё выдержала. От бош я в её пользу и отказался, ввиду неоднократного выхода из строя имеющейся дома их аппаратуры.
|
Поблагодарили: 1 раз |
Mikkilighter (05.09.2017)
|
04.09.2017, 15:21 | 9 |
Завсегдатай Фонарёвки
Регистрация: 04.09.2014 Последняя активность: 28.04.2023 17:47 Адрес: Москва
Сообщений: 587
Сказал(а) спасибо: 3486
Поблагодарили: 267 раз(а) в 176 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
Вклинюсь в тему. Индукционка замечательная вещь, но как подумали с женой что посуду надо под неё менять купили обычную стеклокерамику. А про Бош и Сименс: BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH — германская компания по производству бытовой техники, совместное предприятие компаний Robert Bosch GmbH и Siemens AG (владеют компанией в равных долях). Штаб-квартира в Мюнхене.
__________________
S30 Baton, ZL SC600w Mk III Hi, Olight S1R, Acebeam UC15, Acebeam K65, Olight M2R Pro, Acebeam X45 II, Acebeam K30 GT. |
05.09.2017, 06:44 | 10 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 01.04.2013 Последняя активность: 03.04.2024 08:49 Адрес: В ссылке
Сообщений: 6941
Сказал(а) спасибо: 1768
Поблагодарили: 3839 раз(а) в 2004 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
Я что то всё больше и больше радуюсь выбору индукции. С посудой тут как бы всё просто получается. Можно и эмалированной пользоваться, просто это кому как. Относительно недорогая посуда типа rondell вполне норм, половина моей старой тескомы подошла, не подошла как раз самая старая Luxury серия тескомы, но в целом я прикинул что хотел бы и вообще освежить видавшие виды и жестокие перегревы кастрюли и взял тефалевский набор. Разницы тефаля с менее дорогой не заметил кроме пафоса. На самом деле для индукции как раз таки лучше подходят всякие менее дорогие типа 18/10 нержавеек.
Правда повод наценять по умолчанию более дешёвую посуду из за значка индукции на донышке появился как я понимаю у всех.. |
Поблагодарили: 1 раз |
Genius71 (05.09.2017)
|
05.09.2017, 08:25 | 11 |
Я тут набегами
Регистрация: 14.04.2013 Последняя активность: Вчера 17:04 Адрес: Челябинск-Тюмень
Сообщений: 1730
Сказал(а) спасибо: 253
Поблагодарили: 531 раз(а) в 355 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
Соглашусь. Индукция - вещь. Купили Бош во время ремонта кухни, успели до поднятия цен, в конце 2014. Удачно подошла старая посуда, потому не пришлось тратиться дополнительно. Вода закипает быстро, функций автоподдержания кипения не рассматривалась как необходимая, потому отсутствует.
__________________
Русский народ не имеет плана действий... Он страшен своей импровизацией. Fenix TK35, TANK007 E09, Skilhunt H02 NW H03 NW TIR, ЯЛ: FLOstick MT-1, Scorpion (039), Gryphon G18, LH-140, Panda 3.0, Panda 4.0, Gryphon G180, Unicorn 1.0, Gekko 1.0, ZebraLight SC64w, H31w, Olight Obulb blue, Emisar D4 219CT 5000K, Nitecore SRT9 и этот китаец |
Поблагодарили: 1 раз |
Genius71 (05.09.2017)
|
05.09.2017, 10:05 | 12 |
Регистрация: 13.09.2013 Последняя активность: Вчера 23:54 Адрес: Минск
Сообщений: 1575
Сказал(а) спасибо: 1243
Поблагодарили: 1666 раз(а) в 541 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
Когда стал вопрос что купить - индукцию или просто стеклокерамику, немного погуглил.
В рекомендациях по использовании индукции услышал, что желательно во время работы плиты не подходить ближе 30 см, а лучше 50. Наверное я параноик , купил стеклокерамику |
Поблагодарили: 1 раз |
Genius71 (05.09.2017)
|
05.09.2017, 12:05 | 13 |
Заблокирован
Регистрация: 03.05.2017 Последняя активность: 19.10.2017 13:40 Адрес: Сочи
Сообщений: 320
Сказал(а) спасибо: 47
Поблагодарили: 30 раз(а) в 27 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
Genius71, зачем новую посуду покупать???
|
05.09.2017, 12:06 | 14 |
Заблокирован
Регистрация: 03.05.2017 Последняя активность: 19.10.2017 13:40 Адрес: Сочи
Сообщений: 320
Сказал(а) спасибо: 47
Поблагодарили: 30 раз(а) в 27 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
veseliil, такие рекомендации не от большого ума дают)))
|
Поблагодарили: 1 раз |
Mikkilighter (06.09.2017)
|
05.09.2017, 12:22 | 16 |
Заблокирован
Регистрация: 03.05.2017 Последняя активность: 19.10.2017 13:40 Адрес: Сочи
Сообщений: 320
Сказал(а) спасибо: 47
Поблагодарили: 30 раз(а) в 27 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
Priest74, про масло с языка снял. Покупать стеклокерамику считаю огромной глупостью, как и сравнивать её с индукцией.
|
05.09.2017, 12:25 | 17 |
Завсегдатай Фонарёвки
Регистрация: 04.09.2014 Последняя активность: 28.04.2023 17:47 Адрес: Москва
Сообщений: 587
Сказал(а) спасибо: 3486
Поблагодарили: 267 раз(а) в 176 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
|
05.09.2017, 12:27 | 18 |
Заблокирован
Регистрация: 03.05.2017 Последняя активность: 19.10.2017 13:40 Адрес: Сочи
Сообщений: 320
Сказал(а) спасибо: 47
Поблагодарили: 30 раз(а) в 27 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
Genius71, ничего особенного там не надо, лишь бы магнитилась. Консультант вас поимел, впарил древнюю плиту и рад))
|
05.09.2017, 12:38 | 19 |
Регистрация: 13.09.2013 Последняя активность: Вчера 23:54 Адрес: Минск
Сообщений: 1575
Сказал(а) спасибо: 1243
Поблагодарили: 1666 раз(а) в 541 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
В индукционной плите используется так называемая катушка Томсона. Грубо трансформатор. Держать миниподстанцию на кухне как то не очень хочется.
Потому и есть рекомендация - во время готовки близко не подходить. Насколько опасна или безопасна каждый выбирает для себя сам. |
05.09.2017, 12:48 | 20 |
Я тут набегами
Регистрация: 14.04.2013 Последняя активность: Вчера 17:04 Адрес: Челябинск-Тюмень
Сообщений: 1730
Сказал(а) спасибо: 253
Поблагодарили: 531 раз(а) в 355 сообщениях
|
Re: Индукционные варочные поверхности
|