Как выбрать нож (краткое руководство для "чайников")

Al · 06.05.2013, 15:30

Цитата:

Сообщение от ploop :

Дык рыбка-то с палец, больше в наших местах не водится

Спасибо за ссылку. Не дорого, в следующий заказ с фасттеха обязательно закажу - пригодится. Но великоват, мне кажется. Чаще всё-таки крючки извлекать приходится, (где маленький нож удобнее) чем разделывать.

Медицинским зажимом можно извлекать, а для рыбки филеийник нескладной.

ploop · 06.05.2013, 15:37

Цитата:

Сообщение от dead_skif :

Чем не то то(: ?

Мне не нравится сама концепция - "сборная солянка". Вечно ничем остальным (кроме ножа) не пользуешься, только грязь собирает.
_Leo_, ну это отлично.
Al, Да есть экстракторы специальные, всё есть. Но бывает, с собой берёшь удочку, бедончик, сигареты, кусок хлеба, ножик - и в путь. Когда в полной экипировке - нет проблем.

dead_skif · 06.05.2013, 15:43

Цитата:

Сообщение от ploop :

Мне не нравится сама концепция - "сборная солянка". Вечно ничем остальным (кроме ножа) не пользуешься, только грязь собирает.

Зря, инструменты весьма толковые. Тем более можно подобрать под себя. Вплоть до
соло:

ploop · 06.05.2013, 15:48

Да, этот выглядит лучше

Дорогие они, если настоящий брать.

ДВА · 06.05.2013, 15:51

dead_skif,

Нажмите на изображение для увеличения
Название: image.jpg
Просмотров: 338
Размер: 86.7 Кб
ID: 74590

Походная кухня. Все кроме сырого мяса.

ploop · 06.05.2013, 15:54

Ну а как он по цене-то? Или название, чтоб загуглить?

dead_skif · 06.05.2013, 15:54

Цитата:

Сообщение от ploop :

Дорогие они, если настоящий брать.

Да я бы не сказал.
590 руб.
720 руб.
519 руб.

Цитата:

Сообщение от ploop :

Или название, чтоб загуглить?

Victorinox SOLO (0.8710)

ploop · 06.05.2013, 15:58

Благодарю.
Чувствую, как и с фонарями - придётся купить несколько

SprinterBRN · 06.05.2013, 19:51

Покупайте пока один.

Чтобы больше денег осталось на Классик, Спартан, Климбер, Кемпер, Хантсман, Номад, Пикникер, Трейлмастер, Оутрайдер, Геркулес... Трейлмастеров у меня кажется пара, и еще один такой же только со штопором- Форестер ЕМНИП. Ну, и еще куча, включая рарные бундесмессеры зеленые, Венгер НьюРейнджер Клип двухрядный опять же. У старшего сына еще Спартан, у жены Пикникер, родственникам дарю периодически разные.

По покупке ни одного из них не пожалел.

Про мягкую сталь и пылесобираемость пишут 99% те, у кого либо денег не хватает (т.е. лень работать), либо те, кто хочет выпендриться купленным на последние деньги ножом из порошкового чего-то. Есть несколько ножей из более модных сталей, чем у Викса, но Виксы со мной каждый день.

Al · 06.05.2013, 20:04

Кстати накладки у виксов отщелкиваются - можно промыть и прочистить, добратся до заклепок, если приспичит.

Angry Zeka · 06.05.2013, 20:14

Цитата:

Сообщение от SprinterBRN :

Покупайте пока один.

Чтобы больше денег осталось на Классик, Спартан, Климбер, Кемпер, Хантсман, Номад, Пикникер, Трейлмастер, Оутрайдер, Геркулес... Трейлмастеров у меня кажется пара, и еще один такой же только со штопором- Форестер ЕМНИП. Ну, и еще куча, включая рарные бундесмессеры зеленые, Венгер НьюРейнджер Клип двухрядный опять же. У старшего сына еще Спартан, у жены Пикникер, родственникам дарю периодически разные.

По покупке ни одного из них не пожалел.

Про мягкую сталь и пылесобираемость пишут 99% те, у кого либо денег не хватает (т.е. лень работать), либо те, кто хочет выпендриться купленным на последние деньги ножом из порошкового чего-то. Есть несколько ножей из более модных сталей, чем у Викса, но Виксы со мной каждый день.

Куда их столько? Мой Wenger из сумки раз в полгода вылезает, да и то ради ножниц... Нож без однорукого открывания, имо, почти и не нож вовсе. А многопредметники, в частности, и не нож, и не инструмент, а нечто вспомогательное.

SprinterBRN · 06.05.2013, 20:28

Цитата:

Сообщение от Angry Zeka :

Куда их столько?

Часть используется семьёй постоянно, некоторое количество в тревожных рюкзаках, часть в резерве для постоянно используемых, часть просто в коллекции. В общем, все при деле, ни одного празднолежащего.

Цитата:

Сообщение от Al :

накладки у виксов отщелкиваются

Лучще это делать пореже, и если уж пришлось (например, кровь вымыть из-под накладок) то рекомендуется в горячей воде прогреть перед снятием- одеванием.

Angry Zeka · 06.05.2013, 20:39

Цитата:

Сообщение от SprinterBRN :

часть просто в коллекции.

Ааа... Ну тогда... Ну у меня тоже один для коллекции есть (Swissair) и пара на сувениры лежит.

SprinterBRN · 06.05.2013, 22:12

Тогда- смотри выше- работать надо, чтобы не завидовать тому, что у кого-то ножи могут просто в коллекции лежать.

Не Вам лично, а движению сопротивления коллекционированию)))

blindnick · 16.05.2013, 22:10

хочу поделиться впечатлениями от недавнего пополнения своей китайской коллекции.

ножык Enlan EL-04, у кого-то прочитал на форуме "ножык во!

". брал у этого китайского продавца

довелось ножу на выходных с полки попасть на пленэр

в общем выпало зашкурить десяток берёзовых жердей толщиной 8...12 см и длиной 4 м.

обычно для этого пользую старый совецкий "хлебный" нож, с заточкой кромки только с одной стороны и слабовыраженным серейтором - гибкое тонкое лезвие легко входит под кору и акуратно отделяет её от ствола, когда натыкаюсь на сук, просто подрезаю кору в этом месте, и начинаю уже сразу за сучком.

на этот раз (естессно

) взял в руки новоприбывшего.

этот бритвенно заточенный топор просто резал
то есть не снимал, а срезал кору без усилия (утрирую, но очень легко), встречая лёгкое сопротивление на неровностях ствола, где попутно срезал вместе с корой тонкий слой древесины.

встреченые сучки толщиной до большого пальца срубал за 3...4 удара, более толстые конечно дольше.
нож рубит с характерной для топоров "зарубкой", но вес не позволяет срубать нетолстые сучки за один удар.

после зашкуривания решил побаловаться - нож весьма недорогой, в случае чего можно ещё один прикупить "на опыты".
пару минут обрубал (не резал) комель одной жерди - просто тупо бил ножом вместо топора.
в результате жердь оказалась перерубленной наполовину толщины, потом я устал (надоело) - ножык слишком короткий, последние удары наносились уже практически кончиком.

в общем, продольного люфта нет, хотя были опасения за перекладину, в которую упирается затылок клинка в открытом состоянии. обошлось.

нож уверенно режет сухую берёзу - "рогатина" из ветки толщиной в большой палец обрезается за 2...3 движения, при этом нож не "вязнет".

естественно ножык "метал"

диверсант из меня аховый, поэтому из двух десятков попыток только половина оакзались удачны.

при неудачах нож со всей дури грохался плашмя об те же брёвна - сердце кровью обливалось, так переживал за накладки. но ничо так, ни отвалилось, ни пошатнулось.

зато когда эта тушка втыкалась...

весу в нём всё-таки немало - выдирается из сухой берёзы весьма неохотно.
кончик примерно на 3 см забивается в древесину одним продольным ударом, не гвоздь конечно, но видимо родственник

dead_skif · 17.05.2013, 07:48

blindnick, судя по впечатлениям, у тебя появился наконец то нож, который прилично режет. Поздравляю, без подколок.

А вот метать и рубить складнем не надо, люфтить начнет.

Цитата:

Сообщение от blindnick :

весу в нём всё-таки немало

140гр, что то как то и не очень много.

Сведен как?

_Leo_ · 17.05.2013, 09:39

blindnick, классный складень, я на него сам уже очень давно смотрю. только с такими накладками он маркируется так EL-04MCT. Кстати осевой винт такой как и на картинке?(имею ввиду под три отверстия и типа спец.ключ нужен)

blindnick · 17.05.2013, 10:40

Цитата:

Сообщение от _Leo_ :

имею ввиду под три отверстия и типа спец.ключ нужен

ну как сказать

если весь нож собран на torx винтах, то ключ на три отверстия - спец. а так всё как на картинке, в том числе надпись на клинке "Enlan® EL-04"

Цитата:

Сообщение от dead_skif :

судя по впечатлениям, у тебя появился наконец то нож, который прилично режет. Поздравляю, без подколок.

спасибо.
режут те ножы, которыми нужно резать. есть у меня парочка ножей со своими функциями - один тупой, второй острый, но никогда в голову не придёт им резать дерево.

Цитата:

Сообщение от dead_skif :

А вот метать и рубить складнем не надо, люфтить начнет.

проверка на прочность - обязательно! ножей много, если один поломается - ни беда. а вот если не поломается...

Цитата:

Сообщение от dead_skif :

Сведен как?

я не разбираюсь в этом. ширина грани РК ~1 мм, угол градусов 30. спуски видно по фото.

Al · 17.05.2013, 11:06

Ориентировочно, сведение около 0.5 мм.(основание треугольника, образованного гранями р.к.)

dead_skif · 17.05.2013, 11:55

Цитата:

Сообщение от blindnick :

режут те ножы, которыми нужно резать

это ты им волей режущие свойства через асрал передаешь?
или просто себя убеждаешь(:?

Цитата:

Сообщение от blindnick :

проверка на прочность - обязательно!

Замок тестил? обухом по чему-нибудь твердому не стучал?

06.05.2013, 15:48	384
ploop Ветеран Фонарёвки Регистрация: 06.03.2013 Последняя активность: Сегодня 10:41 Адрес: Тамбов Сообщений: 4794 Сказал(а) спасибо: 648 Поблагодарили: 1887 раз(а) в 1165 сообщениях	Re: Как выбрать нож (краткое руководство для "чайников") Да, этот выглядит лучше Дорогие они, если настоящий брать.

06.05.2013, 15:51	385
ДВА МеДВАдь Регистрация: 19.09.2010 Последняя активность: 17.02.2024 16:30 Адрес: Москва, СВАО Сообщений: 2690 Сказал(а) спасибо: 430 Поблагодарили: 762 раз(а) в 324 сообщениях	Re: Как выбрать нож (краткое руководство для "чайников") dead_skif, Походная кухня. Все кроме сырого мяса. __________________ Видишь свет в конце туннеля!? [Исправлено: ДВА, 06.05.2013 в 15:52]

06.05.2013, 15:54	386
ploop Ветеран Фонарёвки Регистрация: 06.03.2013 Последняя активность: Сегодня 10:41 Адрес: Тамбов Сообщений: 4794 Сказал(а) спасибо: 648 Поблагодарили: 1887 раз(а) в 1165 сообщениях	Re: Как выбрать нож (краткое руководство для "чайников") Ну а как он по цене-то? Или название, чтоб загуглить?

06.05.2013, 15:58	388
ploop Ветеран Фонарёвки Регистрация: 06.03.2013 Последняя активность: Сегодня 10:41 Адрес: Тамбов Сообщений: 4794 Сказал(а) спасибо: 648 Поблагодарили: 1887 раз(а) в 1165 сообщениях	Re: Как выбрать нож (краткое руководство для "чайников") Благодарю. Чувствую, как и с фонарями - придётся купить несколько

06.05.2013, 19:51	389
SprinterBRN Ветеран Фонарёвки Регистрация: 20.12.2010 Последняя активность: 06.08.2021 22:03 Сообщений: 1702 Сказал(а) спасибо: 204 Поблагодарили: 162 раз(а) в 125 сообщениях	Re: Как выбрать нож (краткое руководство для "чайников") Покупайте пока один. Чтобы больше денег осталось на Классик, Спартан, Климбер, Кемпер, Хантсман, Номад, Пикникер, Трейлмастер, Оутрайдер, Геркулес... Трейлмастеров у меня кажется пара, и еще один такой же только со штопором- Форестер ЕМНИП. Ну, и еще куча, включая рарные бундесмессеры зеленые, Венгер НьюРейнджер Клип двухрядный опять же. У старшего сына еще Спартан, у жены Пикникер, родственникам дарю периодически разные. По покупке ни одного из них не пожалел. Про мягкую сталь и пылесобираемость пишут 99% те, у кого либо денег не хватает (т.е. лень работать), либо те, кто хочет выпендриться купленным на последние деньги ножом из порошкового чего-то. Есть несколько ножей из более модных сталей, чем у Викса, но Виксы со мной каждый день. __________________ Лучше переспать, чем недоесть.

06.05.2013, 20:04	390
Al Ветеран Фонарёвки Регистрация: 18.02.2012 Последняя активность: 13.10.2018 16:38 Адрес: Москва Сообщений: 8750 Сказал(а) спасибо: 1730 Поблагодарили: 3055 раз(а) в 2025 сообщениях	Re: Как выбрать нож (краткое руководство для "чайников") Кстати накладки у виксов отщелкиваются - можно промыть и прочистить, добратся до заклепок, если приспичит.

06.05.2013, 22:12	394
SprinterBRN Ветеран Фонарёвки Регистрация: 20.12.2010 Последняя активность: 06.08.2021 22:03 Сообщений: 1702 Сказал(а) спасибо: 204 Поблагодарили: 162 раз(а) в 125 сообщениях	Re: Как выбрать нож (краткое руководство для "чайников") Тогда- смотри выше- работать надо, чтобы не завидовать тому, что у кого-то ножи могут просто в коллекции лежать. Не Вам лично, а движению сопротивления коллекционированию)))

16.05.2013, 22:10	395
blindnick Jagd Beutelratte Регистрация: 05.07.2011 Последняя активность: 15.08.2019 17:54 Адрес: колхозник Сообщений: 20466 Сказал(а) спасибо: 2365 Поблагодарили: 6706 раз(а) в 4640 сообщениях	Re: Как выбрать нож (краткое руководство для "чайников") хочу поделиться впечатлениями от недавнего пополнения своей китайской коллекции. ножык Enlan EL-04, у кого-то прочитал на форуме "ножык во!". брал у этого китайского продавца довелось ножу на выходных с полки попасть на пленэр Ножык пришёл с хорошим опозданием - заказывал в конце февраля, получил 26 апреля Прстая коробочка из белого тонкого картона, шуршащий целофан, гравировка надписей лазером и мохры концов ниток, торчащие из фрезерованной микарты - конечно не махровое полотенце, но не очень аккуратно. аксис-лок открывается только с обоих сторон одновременно, иначе его перекашивает. мохры потихоньку обтёрлись об карман и руки, а замок не лечится - сделан уж так, как его ни подкручивай... зато бронзовые шайбы-прокладки, толстенный обух, отличная заводская заточка (щас всем рассказываю, что волосы на левой руке подпалились на костре), и оптимальной тощины (для моей руки) рукоятка. шпеньки на клинке ухватисты, палец практически ни разу не соскальзывал при открывании внушающая уверенность тяжесть, хотя даже до самого мелкого топора ему далеко металл клинка самый обычный, вроде как применяется для оборудования пищевой промышленности. в меру твёрдый, по субъективным ощущениям "податливый", легко правится на коже с ГОИ, ощутить упругость такой толщины металла не удалось в общем выпало зашкурить десяток берёзовых жердей толщиной 8...12 см и длиной 4 м. обычно для этого пользую старый совецкий "хлебный" нож, с заточкой кромки только с одной стороны и слабовыраженным серейтором - гибкое тонкое лезвие легко входит под кору и акуратно отделяет её от ствола, когда натыкаюсь на сук, просто подрезаю кору в этом месте, и начинаю уже сразу за сучком. на этот раз (естессно) взял в руки новоприбывшего. жерди уже подсохли, но ещё не начали гнить. почему собственно и надо снимать кору с берёзы. берёза приобрела характерную твёрдость и вязкость сухой древесины этот бритвенно заточенный топор просто резал то есть не снимал, а срезал кору без усилия (утрирую, но очень легко), встречая лёгкое сопротивление на неровностях ствола, где попутно срезал вместе с корой тонкий слой древесины. встреченые сучки толщиной до большого пальца срубал за 3...4 удара, более толстые конечно дольше. нож рубит с характерной для топоров "зарубкой", но вес не позволяет срубать нетолстые сучки за один удар. на получение зашкуренной "круглой" жёрдочки уходило примерно 5 минут, когда сучков много, в два раза больше времени. после зашкуривания решил побаловаться - нож весьма недорогой, в случае чего можно ещё один прикупить "на опыты". пару минут обрубал (не резал) комель одной жерди - просто тупо бил ножом вместо топора. в результате жердь оказалась перерубленной наполовину толщины, потом я устал (надоело) - ножык слишком короткий, последние удары наносились уже практически кончиком. в общем, продольного люфта нет, хотя были опасения за перекладину, в которую упирается затылок клинка в открытом состоянии. обошлось. нож уверенно режет сухую берёзу - "рогатина" из ветки толщиной в большой палец обрезается за 2...3 движения, при этом нож не "вязнет". мясо и прочие съестные припасы режет очень легко, но КМК, на это способен любой заточеный нож. естественно ножык "метал" диверсант из меня аховый, поэтому из двух десятков попыток только половина оакзались удачны. при неудачах нож со всей дури грохался плашмя об те же брёвна - сердце кровью обливалось, так переживал за накладки. но ничо так, ни отвалилось, ни пошатнулось. зато когда эта тушка втыкалась... весу в нём всё-таки немало - выдирается из сухой берёзы весьма неохотно. кончик примерно на 3 см забивается в древесину одним продольным ударом, не гвоздь конечно, но видимо родственник __________________ трол. [Исправлено: blindnick, 16.05.2013 в 22:17]

17.05.2013, 09:39	397
_Leo_ Увлеченный Регистрация: 09.04.2012 Последняя активность: 01.03.2022 11:38 Адрес: 31RUS Сообщений: 1016 Сказал(а) спасибо: 165 Поблагодарили: 121 раз(а) в 91 сообщениях	Re: Как выбрать нож (краткое руководство для "чайников") blindnick, классный складень, я на него сам уже очень давно смотрю. только с такими накладками он маркируется так EL-04MCT. Кстати осевой винт такой как и на картинке?(имею ввиду под три отверстия и типа спец.ключ нужен) __________________ Fenix HL21NW ZebraLight H31w, H51w, H51r, SC52w L2, H502c, H502r, H502w L2, H600w, H602w [Исправлено: _Leo_, 17.05.2013 в 09:42]

17.05.2013, 11:06	399
Al Ветеран Фонарёвки Регистрация: 18.02.2012 Последняя активность: 13.10.2018 16:38 Адрес: Москва Сообщений: 8750 Сказал(а) спасибо: 1730 Поблагодарили: 3055 раз(а) в 2025 сообщениях	Re: Как выбрать нож (краткое руководство для "чайников") Ориентировочно, сведение около 0.5 мм.(основание треугольника, образованного гранями р.к.) [Исправлено: Al, 17.05.2013 в 11:54]