[Rimlyanin]

 Сообщение от galex :

дистиллятов

 Сообщение от galex :

ректификат

принципиальная разница?

[РШ]

 Сообщение от Rimlyanin :

принципиальная разница?

[Kelevratony]

 Сообщение от Rimlyanin :

принципиальная разница?

Ну процесс отличается, да, по вкусу и то и то может быть, как прекрасно, так и не очень.

[РШ]

Производство ректификата (спирта) это ремесло, а дистиллята - искусство)

[Kelevratony]

 Сообщение от РШ :

Производство ректификата (спирта) это ремесло, а дистиллята - искусство)

Не всё так просто.

[РШ]

 Сообщение от Kelevratony :

Не всё так просто

С дистиллятом да.

[galex]

 Сообщение от Rimlyanin :

принципиальная разница?

да.
как минимум их можно (и нужно) употреблять примерно около комнатной температуры, а не замораживать, чтобы приглушить мерзкий запах спирта
про вкус уже и не говорю

 Сообщение от Kelevratony :

Не всё так просто

у меня такое впечатление, что коллега что-то не так тебе объяснил. ректификат делать проще некуда. включил - выгнал- выключил. но он ведь тоже делает недоректификат. или я не заметил на фотках оверметровой колонны?

[Kelevratony]

 Сообщение от РШ :

С дистиллятом

С ректификатом не менее, надо просто для него нужен нормальный и соответствующий аппарат.
Буквально совсем недавно пил ректификат сделанный из мелассы, великолепный вкус.

[galex]

 Сообщение от Kelevratony :

из мелиссы

мелисса это трава такая. на ней настаивают ректификат или банальный самогон из скисшего варенья
а из мелассы делают дистиллят (причем очень сложно, с использованием барды и бруха), ректификация убъет весь вкус

[alibek]

 Сообщение от Kelevratony :

ректификат сделанный из мелиссы, великолепный вкус

Ректификат это химически чистый спирт.
Неважно, из чего он сделан, в нем не может быть никакого вкуса, кроме вкуса собственно спирта.
Разве не так?

[РШ]

 Сообщение от alibek :

Разве не так?

[Kelevratony]

 Сообщение от galex :

а из мелассы

Да, сорян, конечно меласса, исправил.

 Сообщение от galex :

делают дистиллят

внезапно можно и ректификат.

 Сообщение от alibek :

Разве не так?

Не так.

[galex]

 Сообщение от Kelevratony :

можно и ректификат

можно. но зачем?

 Сообщение от Kelevratony :

Не так.

именно так. после разделения на фракции путем противоточного массообмена там не остается никаких примесей и вкуса.

[Kelevratony]

 Сообщение от galex :

можно. но зачем?

вкусно.

 Сообщение от galex :

именно так.

ну сделай)

[galex]

 Сообщение от Kelevratony :

вкусно.

нет. ректификация убъет весь вкус. ты просто чего-то не понял.

 Сообщение от Kelevratony :

ну сделай

не могу. на полуметровой царге только недоректификат получится. а наращивать я не собираюсь, проще альфу купить, если нужен ректификат зачем-то

[Kelevratony]

 Сообщение от galex :

не могу. на полуметровой царге только недоректификат получится

Ну вот.

 Сообщение от galex :

ректификация убъет весь вкус. ты просто чего-то не понял.

Чистый ректификат из мелассы, плюс потом дубовые чипсы, больше ничего, пальчики оближешь.

 Сообщение от galex :

проще альфу купить

Это не наш метод. Ну и ты же понимаешь, что спирт спирту рознь?

[galex]

 Сообщение от Kelevratony :

Чистый ректификат из мелассы, плюс потом дубовые чипсы,

ты пил спирт на чипсах. со вкусом дубовых чипсов. на простом сахаре был бы тот же эффект.
прежде чем спорить, расспроси товарища хорошенько, не впрягайся зря.

 Сообщение от Kelevratony :

Ну и ты же понимаешь, что спирт спирту рознь?

да. именно поэтому альфа (если уж непременно хочется ректификата). а не люкс, экстра или медицинский.

[Kelevratony]

 Сообщение от galex :

расспроси товарища хорошенько

Расспросил:

 Сообщение от Kelevratony :

ректификат из мелассы, плюс потом дубовые чипсы, больше ничего

 Сообщение от galex :

спирт на чипсах. со вкусом дубовых чипсов.

И?) А абсент - это ректификат со вкусом полыни, джин - можжевельника, самбука - аниса и так далее.

[Kelevratony]

Мифы про ректификацию.
Миф номер 1:
Ректификация полностью "убивает" аромат исходного продукта. Это наверное даже не миф, а признак массового психоза и бред пострадавших. (подробней в книге Бехтерева В. М. Внушение и его роль в общественной жизни) Источник: https://alcodistillers.ru/f... AlcoDistillers.ru ©

[galex]

 Сообщение от Kelevratony :

абсент - это ректификат со вкусом полыни

Настойка.

 Сообщение от Kelevratony :

джин - можжевельника

Один из способов. Либо настойка, либо паровая экстракция. При этом основа браги любая. Но есть и вариант дистилляции готового продукта.

 Сообщение от Kelevratony :

Расспросил

Уточни, что он называет ректификацией?
Полуметровая царга набитая спн плюс постоянно работающий дефлегматор?
Это и называется недоректификат.

 Сообщение от Kelevratony :

Миф номер 1:

Так ты до конца дочитай, а не первый кликбейтный абзац про пострадавших психов.
Там как раз именно то написано, что я говорю (при том, что писавший упоминает лишь двухметровые царги и даже не в курсе про тарельчатые колонны). Ты пил недоректификат. И вкусоароматику она все же довольно сильно режет. Не полностью, но непонятно, зачем ее терять, если можно не терять. Разве что от лени.