|
|
|
|
66747 732 34 0 |
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
11.02.2024, 10:42 | 701 | |
Увлеченный
Регистрация: 26.09.2022 Последняя активность: 22.06.2024 13:20
Сообщений: 429
Сказал(а) спасибо: 323
Поблагодарили: 37 раз(а) в 30 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
Цитата:
Это вы про тоутаун имеете ввиду? |
|
11.02.2024, 12:33 | 702 |
Завсегдатай Фонарёвки
Регистрация: 08.02.2018 Последняя активность: Сегодня 18:52 Адрес: Замкадыш
Сообщений: 669
Сказал(а) спасибо: 293
Поблагодарили: 442 раз(а) в 251 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
|
11.02.2024, 12:35 | 703 |
Санитар ЯЛа
Регистрация: 14.11.2017 Последняя активность: Сегодня 18:43 Адрес: СПб/Москва
Сообщений: 6190
Сказал(а) спасибо: 4744
Поблагодарили: 8749 раз(а) в 3074 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
Нож для сыра и/или хлебный. На мой взгляд, остальное из списка - будет не востребовано, если не делаете мясозаготовки тушами.
ПС. Посмотрел форму клинка обвалочных ножей. Узко и с протяжённой дугой. Он удобнее и продуктивнее универсала/шефа для снятия кожи и фасций с мяса, отделения от костей. Маневреннее - благодаря узкому клинку, и имеет более удобную протяжённую режущую часть для отделения чистого мяса - благодаря дуге РК. Можно попробовать, если руки чешутся.)
__________________
Специализированное сопровождение фонарёвочных наслаждений без привлечения внимания санитаров. С пониманием, качественно, конфиденциально. Скидки пользователям продукции ЯЛ. [Исправлено: Barabas, 11.02.2024 в 12:54] |
11.02.2024, 18:09 | 704 |
Увлеченный
Регистрация: 26.09.2022 Последняя активность: 22.06.2024 13:20
Сообщений: 429
Сказал(а) спасибо: 323
Поблагодарили: 37 раз(а) в 30 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
|
11.02.2024, 23:02 | 705 |
👀
Регистрация: 23.07.2020 Последняя активность: Сегодня 18:19
Сообщений: 8661
Записей в дневнике: 4 Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили: 5764 раз(а) в 3174 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
Кстати, надумал я кухонные ножи на Трамонтину поменять.
Может быть есть хорошее место, где их можно купить недорого? На trm-russia.ru дороговато выходит. |
11.02.2024, 23:12 | 706 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 18.02.2011 Последняя активность: Сегодня 17:54 Адрес: Москва
Сообщений: 2555
Сказал(а) спасибо: 976
Поблагодарили: 1205 раз(а) в 716 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
Посмотрите на Мегамаркете и Озоне продавца Гала-центр.
Раньше они и в опт умели для частников, много у них покупали. Организовывали групповой заказ на всех знакомых и забирали до 100 ножей за раз. Но в последнее время это все превратилось в цирк, фарс и волокиту. Последний раз уже покупал у них же, но через маркетплейс. |
12.02.2024, 00:00 | 707 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 15.03.2017 Последняя активность: Сегодня 18:45 Адрес: Север
Сообщений: 5237
Сказал(а) спасибо: 7840
Поблагодарили: 3607 раз(а) в 2113 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
|
12.02.2024, 10:54 | 709 |
Санитар ЯЛа
Регистрация: 14.11.2017 Последняя активность: Сегодня 18:43 Адрес: СПб/Москва
Сообщений: 6190
Сказал(а) спасибо: 4744
Поблагодарили: 8749 раз(а) в 3074 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
|
12.02.2024, 10:55 | 710 |
👀
Регистрация: 23.07.2020 Последняя активность: Сегодня 18:19
Сообщений: 8661
Записей в дневнике: 4 Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили: 5764 раз(а) в 3174 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
Да они там как-бы чуть дороже, чем на сайте trm-russia.
Так что смысла не вижу. Я думал, что есть площадки, где их можно купить дешевле. |
13.02.2024, 02:52 | 711 | |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 20.01.2023 Последняя активность: Сегодня 18:51 Адрес: Уссурийск
Сообщений: 1058
Сказал(а) спасибо: 1302
Поблагодарили: 580 раз(а) в 367 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
Цитата:
Зы: это просто бюджетка, которую не жалко, тупятся достаточно быстро при использовании, керамическим мусатом можно пошоркать раза 3-4, после чего требуется перетачивать, у меня этот цикл в 1.5-2 месяца. |
|
13.02.2024, 15:16 | 712 |
Заблокирован
Регистрация: 31.10.2011 Последняя активность: 09.06.2024 22:29 Адрес: Питер
Сообщений: 16779
Записей в дневнике: 3 Сказал(а) спасибо: 25169
Поблагодарили: 9837 раз(а) в 5511 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
Мелкий-мелкий овощник
За 3 года чуть-чуть сник... А до этого казался вечным за свои то ли 29.9, то ли 49.9 в Галамарте московском в ковидный год. Знал бы, про запас набрал десятка три. |
Поблагодарили: 1 раз |
DOOMbI4 (14.02.2024)
|
14.02.2024, 03:12 | 713 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 20.01.2023 Последняя активность: Сегодня 18:51 Адрес: Уссурийск
Сообщений: 1058
Сказал(а) спасибо: 1302
Поблагодарили: 580 раз(а) в 367 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
|
14.02.2024, 11:06 | 715 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 20.01.2023 Последняя активность: Сегодня 18:51 Адрес: Уссурийск
Сообщений: 1058
Сказал(а) спасибо: 1302
Поблагодарили: 580 раз(а) в 367 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
|
17.03.2024, 01:39 | 718 |
Начинающий
Регистрация: 01.03.2017 Последняя активность: 16.06.2024 21:46 Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 38
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили: 9 раз(а) в 7 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
15 лет назад купил для кухни набор ножей немецкий вот такого плана:
Рукоять является продолжением ножа без всяких накладок. Посоветовал шеф-повар ресторана - такой тип рукояти редко ломается и его удобнее мыть, между ножом и накладками не застревают остатки пищи. В прошлом году спаскудил самый большой из набора - барашка разделывал упорно, но в целом служат верой и правдой, затачивать нержу эту легко. |
17.03.2024, 17:45 | 719 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 05.08.2012 Последняя активность: Сегодня 10:11 Адрес: Орёл.
Сообщений: 23623
Сказал(а) спасибо: 26077
Поблагодарили: 14573 раз(а) в 7433 сообщениях
|
Re: Нож на кухне
Вообще ни разу в жизни не ломал рукояять, независимо от её типа.
|
Поблагодарили: 1 раз |
vorsmann (18.03.2024)
|