[Donkey]

 Сообщение от galex :

Ну это не я заявил что электрожерновная кофемолка стоимостью менее 10 тер не проработает и нескольких лет.
А как появились опровержения, так не, не надо.

я это не ставил как что то главное, если цитируешь, то цитируй полностью. Основное - это результат. Жернова из всяких пиломатерьялов наполовину с пластиком изнашиваются быстро и отстроены хуже, приставка "псевдо" не от красивого названия появилась.
Мне нужен результат а не разнобой, который дает дешевая электрическая кофемолка.
Ты вообще пользуешься дешевой кофемолкой и заявляешь что капельные кофеварки говно

 Сообщение от galex :

Просто стукни по зерну молотком - будет 2 половинки и несколько пылинок. Куда они деваются в кофемолках от 8 тыр и выше, пылесосятся?

Процентное соотношения мусора в помоле, а не куда деваются. Если его дофига - то это уже показатель ненормальной настройки, износа или качества

 Сообщение от galex :

Кофемашина варит кофе сразу нужной температуры. В турке до кипения также не доваодится, и только капельницу после заваривания приходится остужать в термосе, чтоб "вкус раскрыть"

Неверно, кофе-машина, турка все идут с температурой свыше 90 градусов и так же при остывании меняются вкусовые качества. Так что не надо рассказывать, капельная тоже не паром фигачится.

[Donkey]

 Сообщение от galex :

Ну да, лучше накупить всякого говна, надеясь что ручная кофемолка за 4 тыщи все решит, пока мечтаешь о технике за 100 тыр. А почему не за 200-250? Такие тоже есть.

Ой да ладно, как зашел разговор о процессе, сразу все стало кучей говна.
Что же ты этой кучей говна пользуешься и по сути даже не изучил вопроса?
Сидишь обсираешь кофеварки, которые используют даже в крутых ресторанах и кофейнях. Может потому что говна не существует, а есть прямые руки и понимание процесса?
Для безруких сделали кофемашины автомат, которые делают все тоже самое, что ты можешь при желании сделать руками, а свои неудачи списывать на "нефеншуйную" технику. Ну конечно

[Donkey]

 Сообщение от Kelevratony :

Покури форумы и купи на Авито за тридцать, то что в магазине стоит сто.

пройденный этап, то что стоит 80 - не будет стоить без уделывания 30, слишком большая разница и явно будет скрытый косяк или износ, после которого придется еще 30 за ремонт отдать. Хорошую технику на Авито сливают только если она раздолбана, если куплена по ошибке, но тогда цена будет намного выше, и потому что купили что то уровнем выше, а эту некому сбросить но и то разница в цене будет не такой огромной.
Кофемашины не компьютеры, что бы менять как перчатки

Потому я рассматриваю рожковые простые, ибо там цена ниже и можно подобрать что то с нормальной помпой, контролем температуры, пускай даже не от именитого крутого бренда. Но сейчас на такое денег нет

[Kelevratony]

 Сообщение от Donkey :

Сидишь обсираешь кофеварки, которые используют даже в крутых ресторанах и кофейнях.

Капельные? В крутых ресторанах?))))))))))
Просто в хороших ресторанах с упором на кофе, машины стоят по пол ляма и они явно не капельные)

[Donkey]

 Сообщение от Kelevratony :

Капельные? В крутых ресторанах?))))))))))
Просто в хороших ресторанах с упором на кофе, машины стоят по пол ляма и они явно не капельные)

Да например МакМастер.
Даже на выставках Кофе обжарщиков, мастера используют капельные.
В крутых ресторанах есть разные кофеварки, и турки и конусы и аэро и огромные кофе-машины и капельные. Вкусы у всех разные. Просто называть один из видов приготовления кофе говном странно, или ты не умеешь его приготовлять на этом оборудовании или просто предвзятое и не свое мнение.
Если такой вариант не нравится - то это дело вкуса и в большинстве своем - лени.
Я не люблю турку потому что мне лень стоять ее "ловить", пропускать через сито, мыть. С гейзером попроще, но у него объемы небольшие, и тоже возня.
Покупной кофе имеет один на всех помол - мелкий и отрегулировать его можно, только покупая у обжарщиков. Потому лучше иметь свою кофемолку. Объемы для одного раза нужны не гиганские, потому ручной для меня достаточно, на 100 человек не нужно мелить. Как в автоматах - намелил на порцию и сразу приготовил. А в хороших ручных выставляешь все как тебе надо ручками.

У тебя же в друзьях крутые баристы и кофеманы, сам же этот процесс знаешь. Я даже не пытаюсь лезть в этот феншуй, а хочу немного улучшить вариант приготовления

[Kelevratony]

 Сообщение от Donkey :

пройденный этап, то что стоит 80 - не будет стоить без уделывания 30, слишком большая разница и явно будет скрытый косяк или износ, после которого придется еще 30 за ремонт отдать

Не говорить о том, о чём не имеешь представления.

 Сообщение от Donkey :

Кофемашины не компьютеры, что бы менять как перчатки
 

Вот тут в точку, кофемашины, в отличии от компьютеров, сливаются в основном за копейки, зачастую новые или почти новые.
Мои друзья покупают проф машины за 70 тысяч и пока едут с ними домой их уже готовы купить за 250.
Как тебе такое?

 Сообщение от Donkey :

например МакМастер.

Фабрика макарон?)

[Donkey]

 Сообщение от Kelevratony :

Не говорить о том, о чём не имеешь представления.

Что же я такого не знаю в том чем сам занимался на Авито?
Если у тебя есть крутой друг, который тебе достанет за недорого хорошую машину, у меня таких друзей нет и придется надеятся на авось и то что тебя не налюбят на этом Авито.
Покупать у ремонтников кофемашин, ну так там недешево и тут тоже лотерея, как на тебя ремонтник посмотрит и что спихнет - похуже или получше.
Так что знаю - увы

[Donkey]

 Сообщение от Kelevratony :

Вот тут в точку, кофемашины, в отличии от компьютеров, сливаются в основном за копейки, зачастую новые или почти новые.
Мои друзья покупают проф машины за 70 тысяч и пока едут с ними домой их уже готовы купить за 250.

это ты называешь сливают? Где, в странах Евросоюза, Японии? Я то про Россию говорю. А наши барыги готовы и за миллион продать

[Donkey]

 Сообщение от Kelevratony :

Фабрика макарон?)

Феншуйщики называют это крутыми кофемашинами, может для тебя это нищеброды - не знаю

[CHINA_TOWN]

Тут издеваются над животным! Я буду жаловаться...

[galex]

 Сообщение от Kelevratony :

Я видел и вдвое дороже

Кофе в постель плюс утренний минет?

[galex]

 Сообщение от Donkey :

Неверно, кофе-машина, турка все идут с температурой свыше 90

Возьми инстркуцию от любой кофемашины и посмотри раздел настроек температуры.
Моя в районе 85 градусов настроена, и можо меньше. Для экстрации давлением температура не главное.

 Сообщение от Donkey :

Что же ты этой кучей говна пользуешься и по сути даже не изучил вопроса?

Поправочка. Кучей говна пользуешься ты. И "надрачиваешь" на изучение вопроса, посколько не смог сварить нормальный кофе в турке, ибо у тебя просто нет нормальной турки.
Никакая кофемашина не сравнится с медной джезвой и свежемолотым на жерновах кофе.
А ты поскольку варишь всякую бурду в термос витаешь в облаках, мол вырасту, куплю технику за 100 килорублей и тогда то настанет счастье

[chem]

 Сообщение от galex :

с медной джезвой и свежемолотым на жерновах кофе.

Усугублю оффтоп:
Лет 20 назад читал, что жерновая кофемолка разгромно проиграет правильному ручному помолу в ступке. Интересно, кофемолки улучшились или руками молоть разучились?
P.S. Сами обходится автоматом и до свежеобжаренного зерна не дошли еще.

[galex]

Ладно, чтоб разбавить:

Фиксации на 90 градусов как у виксов клинка и минусовой открывпшки нет, но как у венгеров минус фиксируется под нагрузкой.
Рабочая часть ножа по факту всего на 5мм длиннее 111мм викса, из-за незаточенный части у пятки.
Ну и собственно толщина, которую обычно избегают показывать на фотках
Штопор больше виксовского и часовая отвёртка болтаясь проходит его насквозь. Если хочется её в штопор, надо в термоусадку одевать, но тогда она в держалку под 1/4 не влезет
А, дырки отверстия под биту под накладками присутствуют

 Сообщение от chem :

правильному ручному помолу в ступке

Ну там еще надо было подбрасывать помол на ветру, чтоб выдуло мелкие фракции и жмых

[Kelevratony]

 Сообщение от Donkey :

Я то про Россию говорю.

Ну многие Мск тоже за Россию не считают, но тем не менее.

 Сообщение от galex :

Никакая кофемашина не сравнится с медной джезвой и свежемолотым на жерновах кофе.

и прямыми руками, да, поддерживаю и удваиваю.

[Donkey]

 Сообщение от galex :

Кофе в постель плюс утренний минет?

смотря кто, если любовница, то в 2 раза, если жана, то в три, если шмара, то тыщ 10 сверху

[Donkey]

 Сообщение от galex :

Возьми инстркуцию от любой кофемашины и посмотри раздел настроек температуры.
Моя в районе 85 градусов настроена, и можо меньше. Для экстрации давлением температура не главное.

тут не буду спорить, но в турке температура кипения воды и ее надо остужать

[Donkey]

 Сообщение от galex :

Поправочка. Кучей говна пользуешься ты. И "надрачиваешь" на изучение вопроса, посколько не смог сварить нормальный кофе в турке, ибо у тебя просто нет нормальной турки.

ну ты стрелки то не переводи, сам капельных напокупал, кофемолку фиг пойми какую, нифига не получилось и теперь все капельные у тебя плохо. Но кофемолку то не выкинул
А про турку я выше написал, я не сказал что мне в ней кофе не нравится, мне в ней готовить не нравится - это как бы разные вещи, ущучиваешь?
А то купил себе кофемашину и типа крутой перец?
Фигу тебе, я на такие разводы не развожусь. Куплю себе рычажный пресс и всем вам утру носы

[Donkey]

 Сообщение от Kelevratony :

Ну многие Мск тоже за Россию не считают, но тем не менее.

с мск ценниками - это точно

[galex]

 Сообщение от Donkey :

в турке температура кипения воды

поэтому тебе и не нравится в турке. не доводится там до кипения, ни в коем случае