|
|
|
|
74977 179 26 1 |
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
23.06.2012, 18:00 | 41 | |
Шурик с шуриком
Регистрация: 03.07.2011 Последняя активность: 06.06.2024 11:19
Сообщений: 10402
Записей в дневнике: 2 Сказал(а) спасибо: 2009
Поблагодарили: 2601 раз(а) в 1436 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
Цитата:
я перетачиваю редко (только при недетских сколах), кромку в умат не полирую, мне оригинал апекса - ни в одно место клон справляется на 5+ и он есть просто "небо" по сравнению с любой "землей" типа ДМТ и лански в вопросе "задать угол" так что чего жужжать официальными выражениями ?))) в 90% случаев пользуюсь трианглом [Исправлено: asket32420, 23.06.2012 в 18:06] |
|
25.06.2012, 11:57 | 42 |
Увлеченный
Регистрация: 05.01.2012 Последняя активность: 31.01.2020 16:30
Сообщений: 88
Сказал(а) спасибо: 16
Поблагодарили: 49 раз(а) в 22 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
Отличный выбор!
Хоны на ДМТ должны спустя какое-то время потерять свою первоначальную агрессивность, это и будет их рабочее состояние, которое сохранится очень надолго. До того как это произойдет старайтесь не нажимать сильно при заточке. Да и когда камни уже "подсядут" - тоже. Алмаз работает с самым незначительным нажимом. Иначе происходит "облысение" хона. Самые уязвимые в этом плане - грубые камни с крупным зерном. Как ни парадоксально, мягкая сталь значительно сильнее убивает алмазный абразив. Из-за ее мягкости зерно очень глубоко вгрызается в сталь и его вырывает из мягкой матрицы. Так что стоит подумать, достоин тот или иной нож из паршивой стальки алмазной заточки (но это уже мои придирки) По всем качественным твердым сталям алмаз работает прекрасно, жалеть о покупке не стоит. |
25.06.2012, 12:28 | 43 |
Увлеченный
Регистрация: 03.12.2010 Последняя активность: 30.10.2024 14:37 Адрес: Россия
Сообщений: 267
Сказал(а) спасибо: 68
Поблагодарили: 75 раз(а) в 55 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
Использую для заточки китайский клон Апекса. Волосы, честно говоря, стричь не пробовал, но бумагу клинки режут без проблем. Отличная точилка за свои деньги Камни перед заточкой смазываю маслом, так они почти не засираются. После использования промываю водой с каплей Фейри.
|
25.06.2012, 13:14 | 45 |
Увлеченный
Регистрация: 03.12.2010 Последняя активность: 30.10.2024 14:37 Адрес: Россия
Сообщений: 267
Сказал(а) спасибо: 68
Поблагодарили: 75 раз(а) в 55 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
|
25.06.2012, 13:23 | 46 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 22.11.2011 Последняя активность: 13.11.2020 16:01
Сообщений: 1009
Сказал(а) спасибо: 534
Поблагодарили: 247 раз(а) в 138 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
|
25.06.2012, 13:36 | 47 |
Увлеченный
Регистрация: 03.12.2010 Последняя активность: 30.10.2024 14:37 Адрес: Россия
Сообщений: 267
Сказал(а) спасибо: 68
Поблагодарили: 75 раз(а) в 55 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
|
25.06.2012, 14:30 | 48 |
Опаньки
Регистрация: 23.10.2011 Последняя активность: 29.08.2024 20:30
Сообщений: 1058
Сказал(а) спасибо: 110
Поблагодарили: 271 раз(а) в 108 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
китайские камни на подсолнечном масле ) вы сделали мой день
__________________
Как говорила моя бабушка: лучше выстрелить, перезарядить и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать «кто тут?» |
25.06.2012, 14:37 | 49 |
Увлеченный
Регистрация: 03.12.2010 Последняя активность: 30.10.2024 14:37 Адрес: Россия
Сообщений: 267
Сказал(а) спасибо: 68
Поблагодарили: 75 раз(а) в 55 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
|
26.06.2012, 12:04 | 50 |
Увлеченный
Регистрация: 20.05.2010 Последняя активность: 02.08.2022 16:41 Адрес: Рига. Латвия
Сообщений: 367
Сказал(а) спасибо: 50
Поблагодарили: 44 раз(а) в 28 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
Собственно тоже такую точилку имею - самый грубый камень - тихий ужас, уже покрошился, далее чем тоньше, тем лучше. На ганзе советовали делать камни самому - наклеив наждачку на полосу аллюминия. Скажу что вместо полосы хорошо подходят женские пилки для ногтей - у них даже размер совпадает, только краешек надо подрезать, чтобы держалась. Самими пилками точить не пробовал ))
Подсолнечным всё же не надо - оно со временем окисляется воздухом, и загустевает. Если плохо вымыть - может залипнуть совсем. Пока лью маслом, что в комплекте, пробовал от вакуумных насосов - жидкое такое - вообще на ура. Думаю ещё ВД-40 попробовать. |
26.06.2012, 13:20 | 51 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 29.12.2010 Последняя активность: 06.05.2024 15:03 Адрес: Израиль, Ришон ле-Цион
Сообщений: 1574
Сказал(а) спасибо: 343
Поблагодарили: 181 раз(а) в 135 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
А в чём нюанс заточки ножей из нержавейки? Кто-то писал про камни, в чём разница в заточке ножа из углеродки и нержавейки?
|
26.06.2012, 15:46 | 52 | |
Увлеченный
Регистрация: 05.01.2012 Последняя активность: 31.01.2020 16:30
Сообщений: 88
Сказал(а) спасибо: 16
Поблагодарили: 49 раз(а) в 22 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
Цитата:
Если под "нержавейкой" понимать наличие в стали хрома, придающего стойкость к коррозии, то с ней как раз никаких нюансов нет. СМ154, AUS-8, VG-10, порошки и т.д. - все нержавейки и прекрасно точатся. Если Вы имеете в виду бытовое понимание нержавейки, т.е. "кастрюльную" китайскую 420, то ее и точить нет смысла - мягкая, закалку не принимает, тупится моментально. Исключение, имхо - 420HC на лазермановских мультитулах. Один только раз довелось точить "Пелтонен" из углеродки. Особых нюансов не заметил, наточил на алмазах. Нормально наточил, но показалось, что алмазы сильно "тянут" на ней заусенец, не понравилось. Углеродка часто идет с покрытием - оно может засорять алмаз - ну, смывать его периодически. В любом случае, любые нюансы перекрываются тренировкой и растущим навыком, так что не заморачивайтесь |
|
26.06.2012, 16:20 | 53 | |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 29.12.2010 Последняя активность: 06.05.2024 15:03 Адрес: Израиль, Ришон ле-Цион
Сообщений: 1574
Сказал(а) спасибо: 343
Поблагодарили: 181 раз(а) в 135 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
Цитата:
|
|
26.06.2012, 16:21 | 54 |
Увлеченный
Регистрация: 20.05.2010 Последняя активность: 02.08.2022 16:41 Адрес: Рига. Латвия
Сообщений: 367
Сказал(а) спасибо: 50
Поблагодарили: 44 раз(а) в 28 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
На мой взгляд углеродка как-то проще берёт заточку, и режет аггрессивнее. Пожалуй всё.
|
26.06.2012, 18:11 | 55 | |
Увлеченный
Регистрация: 05.01.2012 Последняя активность: 31.01.2020 16:30
Сообщений: 88
Сказал(а) спасибо: 16
Поблагодарили: 49 раз(а) в 22 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
Цитата:
Просто я не знаю ценовой категории и качества Ваших кухонников. Некоторые модели (особенно дорогущие) точатся под линзу и ДМТ здесь не подойдет, совершенно другая техника заточки. Опять же, в кухонных сталях я ориентируюсь не очень хорошо. X50CrMoV15 - ЕМНИП, это означает 0,5 % углерода и 15 % легирующих добавок, включая хром? По содержанию углерода можно предположить, что сталька довольно мягкая, выдержанная в немецких традициях. Такие ножи вполне удобны на кухне, но для приемлемого сохранения остроты их требуется периодически "мусатить" - выправлять загибающуюся режущую кромку на гладком стальном стержне. Поработали - несколько движений на мусате - на полку и т.д. А заточка делается уже только при значительном затуплении. Если точить длинный кухонник с держателем ДМТ будет неудобно, можете просто неподвижно расположить хон на столе и точить на нем как на обычном бруске. |
|
Поблагодарили: 1 раз |
Li-Ion (26.06.2012)
|
02.09.2012, 17:16 | 56 |
Увлеченный
Регистрация: 29.03.2012 Последняя активность: 19.03.2023 12:51
Сообщений: 275
Сказал(а) спасибо: 91
Поблагодарили: 39 раз(а) в 34 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
подскажите у ножеманов на ганзе ест чтото типа фонарёвки- что бы спросить посмотреть пообщаться - понакупил камней а теперь что чем тереть не знаю
|
02.09.2012, 19:10 | 57 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 18.02.2012 Последняя активность: 13.10.2018 16:38 Адрес: Москва
Сообщений: 8578
Сказал(а) спасибо: 1730
Поблагодарили: 3056 раз(а) в 2025 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
Ищите там слово *найфовка*
|
02.09.2012, 21:20 | 58 |
Увлеченный
Регистрация: 05.01.2012 Последняя активность: 31.01.2020 16:30
Сообщений: 88
Сказал(а) спасибо: 16
Поблагодарили: 49 раз(а) в 22 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
http://forum.guns.ru/forumt... - вот, собственно, "заточный раздел" Ганзы, есть фаг, литература, общаются и состоявшиеся мастера и неофиты Найдете и и самые начальные основы и школу высшего мастерства
|
Поблагодарили: 1 раз |
petrovi4 (21.02.2013)
|
03.09.2012, 03:40 | 59 | |
Увлеченный
Регистрация: 29.03.2012 Последняя активность: 19.03.2023 12:51
Сообщений: 275
Сказал(а) спасибо: 91
Поблагодарили: 39 раз(а) в 34 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
Цитата:
лан спасибо офтоп немного получился |
|
22.02.2013, 21:25 | 60 |
Увлеченный
Регистрация: 08.08.2012 Последняя активность: 11.09.2019 13:16 Адрес: Латвия, Рига
Сообщений: 133
Сказал(а) спасибо: 38
Поблагодарили: 21 раз(а) в 14 сообщениях
|
Re: Чем точить ножи?
Вечер добрый! А где можно в интернете (кроме как на Ебаее) заказать Spyderco Triangl? Ну и заодно пару доп. алмазных брусков для переточки РК. Желательно интернет магазины на территории Европы (а то из России в Латвию дорого получиться слать) Всем заранее спасибо!
__________________
Титан духа |