Кто что купил? Часть 15.

Donkey · 23.02.2019, 20:56

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

Это не турка.

ну конечно, она же не из меди, ведь только медь придает неповторимый вкус кофе...
Да ладно. Была у меня медная турка и разницы я не заметил. Тем более медь вредная и я кофе не на горячем песке варю

Dali · 23.02.2019, 21:03

Цитата:

Сообщение от Donkey :

ведь только медь придает неповторимый вкус кофе...

Более равномерный прогрев.
При тонких стенках подгорает снизу.

Эмалированные не пробовал, ничего не скажу.

Kelevratony · 23.02.2019, 21:03

Цитата:

Сообщение от Donkey :

ведь только медь придает неповторимый вкус кофе...

Да. Теплопроводность меди в разы больше, чем у алюминия, и до 10 раз больше, чем у стали. Сталь не нагревается равномерно, поэтому напиток нужно помешивать, но и это не спасёт, подгорит.

Цитата:

Сообщение от Donkey :

Тем более медь вредная

Пфффф, если не употреблять вовнутрь, то нет.

zazara · 23.02.2019, 21:08

Цитата:

Сообщение от Donkey :

медь вредная

Они же луженые изнутри.

Donkey · 23.02.2019, 21:12

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

Да. Теплопроводность меди в разы больше, чем у алюминия, и до 10 раз больше, чем у стали. Сталь не нагревается равномерно, поэтому напиток нужно помешивать, но и это не спасёт, подгорит.

Подгорит где, в воде? Я не пойму ты жаришь кофе или варишь?

)

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

Пфффф, если не употреблять вовнутрь, то нет.

Пффф... медь окисляется, реагирует на кислую среду и прочее.

Donkey · 23.02.2019, 21:18

Цитата:

Сообщение от Dali :

При тонких стенках подгорает снизу.

тем более, еще хуже, готовим не на горячем песке как это туреки делают а на газу или плите, нагреваем нижнюю часть получая хорошую разницу температур.
Потому все это выпендреж. Как бы сказали - микроскопом гвозди забивать, бористы диванные.
Хватает и того что кофе в зернах, а не порошок баночный

)

Kelevratony · 23.02.2019, 21:21

Цитата:

Сообщение от Donkey :

тем более, еще хуже

Оооооох, Дали это сказал про твою турку......

Donkey · 23.02.2019, 21:25

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

Оооооох, Дали это сказал про твою турку......

да нет, это как раз про медь, она действительно подгорает.

Цитата:

Сообщение от Dali :

Эмалированные не пробовал, ничего не скажу.

Kelevratony · 23.02.2019, 21:27

Цитата:

Сообщение от Donkey :

да нет, это как раз про медь, она действительно подгорает

В школе учился?

Donkey · 23.02.2019, 21:28

Kelevratony, Аналогичный вопрос

Dali · 23.02.2019, 21:28

Не, в меди не подгорает.

Есть пара металлических - там да, нужно помешивать, чтоб не пригорало. Но размешивать - не по фен-шую. )

Kelevratony · 23.02.2019, 21:32

Цитата:

Сообщение от Donkey :

Аналогичный вопрос

А мне зачем?, Я глупостей не пишу.

Donkey · 23.02.2019, 21:38

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

А мне зачем?, Я глупостей не пишу.

Ты в этом уверен?
у тебя вечно какие то бзики на твое мнение - то пластинки, то техника, то кофеварки - все не так и все неправильно. Когда тебе надо - у тебя китайское говно нормальное, а когда не надо - то сразу начинаются школы, рассказы как рассово правильно готовить и т.д. Ты кроме своего "правильного" мнения воспринимаешь что то? Походу нет, мне на самом деле насрать, я маловоспримчив к завышенным ЧСВ, но если можно, поменьше этого бреда и хамства, пазалЫста

Kelevratony · 23.02.2019, 21:40

Цитата:

Сообщение от Donkey :

Ты в этом уверен?

Я уверен в одном, в том, что теплопроводность меди в 10 раз выше, чем у стали, по поводу всего остального - твоё больное воображение.

Цитата:

Сообщение от Donkey :

Когда тебе надо - у тебя китайское говно нормальное

А вот здесь подробнее.

Donkey · 23.02.2019, 21:48

Цитата:

Сообщение от Dali :

Не, в меди не подгорает.

Есть пара металлических - там да, нужно помешивать, чтоб не пригорало. Но размешивать - не по фен-шую. )

Достаточно просто перед постановкой на огонь размешать, что бы была взвесь, а пока осадок на дно уйдет уже вода подогреется. Ну и часть кофе в шапке на поверхности болтается.
Эмалированная не подгорает

Kelevratony · 23.02.2019, 21:50

Цитата:

Сообщение от Donkey :

Достаточно просто

Добавить пару соток и купить нормальную медную турку

.

Donkey · 23.02.2019, 21:55

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

Я уверен в одном, в том, что теплопроводность меди в 10 раз выше, чем у стали, по поводу всего остального - твоё больное воображение.

Сам приписал мне какую то фантазию и сам же меня обвинил - молодец, скоро мне и писать не придется, все за меня отпишишь

Совсем за собой ничего не замечаешь? Счастливый человек

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

А вот здесь подробнее.

совсем недавнее замечание про Яркий луч
"Я же держал этот фонарь в руках и понимаю его качество"

Ладно, мне просто неинтересно, давно из этого возраста вышел, будешь хамить пойдешь в черный лист. Без обид

Kelevratony · 23.02.2019, 21:58

Цитата:

Сообщение от Donkey :

совсем недавнее замечание про Яркий луч

А, очередной ценитель того, чего сроду не видел, понятно.

Цитата:

Сообщение от Donkey :

будешь хамить пойдешь в черный лист.

Звучит, как угроза. Правда не припомню за собой хамства в отношении тебя.

Dali · 23.02.2019, 21:59

Цитата:

Сообщение от Donkey :

пока осадок на дно уйдет уже вода подогреется

У меня не подогреется. ))
На минимальном всегда делаю. (при Союзе стояла польская газовая плита, так там минимальный был даже поминимальнее теперешней варочной поверхности)

Donkey · 23.02.2019, 22:03

Цитата:

Сообщение от Dali :

У меня не подогреется. ))
На минимальном всегда делаю.

Замаешься ждать

23.02.2019, 21:28	410
Donkey Ослег Регистрация: 01.11.2010 Последняя активность: 29.06.2025 21:07 Сообщений: 6618 Сказал(а) спасибо: 703 Поблагодарили: 2285 раз(а) в 1314 сообщениях	Re: Кто что купил? Часть 15. Kelevratony, Аналогичный вопрос

23.02.2019, 21:28	411
Dali читатель Регистрация: 31.01.2013 Последняя активность: 06.07.2020 23:43 Сообщений: 7251 Сказал(а) спасибо: 2774 Поблагодарили: 4521 раз(а) в 2499 сообщениях	Re: Кто что купил? Часть 15. Не, в меди не подгорает. Есть пара металлических - там да, нужно помешивать, чтоб не пригорало. Но размешивать - не по фен-шую. )