Как правильно заточить нож

Tankist_20 · 22.09.2015, 14:17

Цитата:

Сообщение от kDn :

докуплю вазелиновое в ближайшей аптеке.

Не... правильное здесь

Tankist_20 · 22.09.2015, 16:16

Цитата:

Сообщение от Разряд :

Руками правильно.

Хорошо сказал Руслан Киясов: "можно и связанными за спиной руками, на оселке советского производства наточить"

kDn · 22.09.2015, 19:01

Цитата:

Сообщение от Tankist_20 :

Не... правильное здесь

Ну, честно говоря, я лишние деньги найду куда потратить

. Мне достаточно будет обычного масла, лишь бы не полимеризировалось и вредным не было

.

Разряд · 28.09.2015, 17:45

Цитата:

Сообщение от Tankist_20 :

Хорошо сказал Руслан Киясов: "можно и связанными за спиной руками, на оселке советского производства наточить"

Конечно хорошо! Но я могу еще лучше!!! Я всегда могу лучше! А вот можешь ли ты?! Вот в чём вопрос! *
Тогда надо бы уточнять для чего этот нож, если что то пищевое или кого то из плоти порезать то и руками нет проблем, порежет отлично!

Какими все крутыми хотят казаться а в реальность язык из под хвоста побоялись бы достать. **

Я только за поднять эту тему. Но когда кто говорит что для обычных нужд нож руками нормально не поточишь начинает и троллить (тут даже всё дело в слове троллить, но конечно же в троллить а в чём ж еще то! Мушка, мушка, мушка какая чёрт мушка там целый тролль) меня и мне подобных то как хорошо бы его познакомить с этим ножом пуЩАй потом говорил бы

. ***

Разве я не отлично сказал!****

О звездатости.
* Не рекомендуется делать публично бросаться с моста, лучше тихо что бы не кто не видел.
** Хвост тут не причём.
*** Нет 100% гарантии что Вас будут шинковать.
**** По факту вызов.

kDn · 28.09.2015, 20:37

Разряд
Если накатить, даже в понедельник, то лучше закусить чем-нить и на форуме не писать. Не в обиду. Вы какой-то шибко агрессивный, это не есть хорошо.

Вишер · 29.09.2015, 09:01

В чем проблема заточить? В основном в мотивации. Средства заточки значения не имеют, имеет значение результат.

Al · 29.09.2015, 09:07

Вот именно, точу в бритву обо все, что для этого подходит, в армии делал это о бордюр и подошву))

kDn · 29.09.2015, 09:56

Цитата:

Сообщение от Вишер :

В чем проблема заточить? В основном в мотивации. Средства заточки значения не имеют, имеет значение результат.

Да, верно, точилка вовсе не обязательна. Но, блин, трудоемкость процесса совершенно не сопоставимая, если стремиться к равнозначному результату. Если же что-то точить из разряда - "режет, ну и хорошо", а какая РК и угол - не важно, то точить руками может быть даже быстрее, чем достать точилку, камни и поточить с помощью ее. Только вот ИМХО РК сформированная и доведенная с помощью точилки продержится острой и нормальной дольше, чем в ручном варианте. Как следствие - тут есть выбор - потратиться на точилку и точить реже, либо точить как обычно - но чаще, зато без трат на точилку.

По себе же могу сказать только то, что отношение вида "Эх, опять точить ножи..." после приобретения точилки сменилось на "А чего бы еще такого заточить...". А все потому, что в случае с точилкой все действия происходят играючи, совершенно легко и результат радует

.

Вишер · 29.09.2015, 10:51

Цитата:

Сообщение от Al :

Вот именно, точу в бритву обо все, что для этого подходит, в армии делал это о бордюр и подошву))

И пробовали этим бриться?
Дед мой войну прошел, но оселок и ремень имел всегда. Я точу бритву на предназначенных для этого камнях , доведенных соответствующим образом.

Вишер · 29.09.2015, 10:58

Цитата:

Сообщение от kDn :

Да, верно, точилка вовсе не обязательна. Но, блин, трудоемкость процесса совершенно не сопоставимая, если стремиться к равнозначному результату. Если же что-то точить из разряда - "режет, ну и хорошо", а какая РК и угол - не важно, то точить руками может быть даже быстрее, чем достать точилку, камни и поточить с помощью ее. Только вот ИМХО РК сформированная и доведенная с помощью точилки продержится острой и нормальной дольше, чем в ручном варианте. Как следствие - тут есть выбор - потратиться на точилку и точить реже, либо точить как обычно - но чаще, зато без трат на точилку.

По себе же могу сказать только то, что отношение вида "Эх, опять точить ножи..." после приобретения точилки сменилось на "А чего бы еще такого заточить...". А все потому, что в случае с точилкой все действия происходят играючи, совершенно легко и результат радует

.

Здесь дело больше в подходе. Если нужен навык работы на камнях без приспособ, требуется обучение соответствующее. Оно требует времени большего чем точилка. Оставим пока соображения экономии, это дополнительный мотиватор или точка зрения. Что ближе, каждый решает сам. Я научился точить бритвы и ножи без точилки, хотя точилки есть в арсенале, научился разбираться в камнях. Это знания, нужные, т.к руководствовался соображениями универсальности.

kDn · 29.09.2015, 11:02

Цитата:

Сообщение от Вишер :

Я научился точить бритвы и ножи без точилки, хотя точилки есть в арсенале, научился разбираться в камнях. Это знания, нужные, т.к руководствовался соображениями универсальности.

Я опаской не бреюсь. А что касается заточки ножей без точилки - дык этим всю жизнь и занимался. Но вот недавно решил приобрести точилку и теперь не нарадуюсь

. Но вовсе не пытаюсь кого-то сагитировать - тут каждому свое.

Вишер · 29.09.2015, 11:14

+100500!
Я примерно так же думаю, однако руководствуюсь принципом оптимальности. Нож и инструмент сопровождают нас тысячи лет. Никто из нас не может сказать , что все эти вещи у него в хозяйстве идеальны. Есть ножи , которые точатся только руками, другие оптимально точить точилкой, но можно и руками. Здесь каждый выбирает оптимум для себя исходя из своих наклонностей, требований к уровню качества экономии ресурсов и пр.

blindnick · 29.09.2015, 13:12

Цитата:

Сообщение от kDn :

тут каждому свое.

точилка в первую очередь - это красивый клин. или сыкономленое время - у меня кухоная точилка за 200 рублей срынка, пластмаска у которой с одной стороны керамический мусат, с другой углеродистый рубанок - правка комплекта трамонтин занимает 10 минут с учотом приворачивания тисков к кухонному столу

но топор мне нравится точить на апексе. шырпотребный довольно мягкий, но четыре грани заточки у меня руками сделать не получается

Tankist_20 · 29.09.2015, 13:42

Я с детства учусь точить и если бы я стал заточником (100500 ножей в день) я бы мог и руками. Но т.к. точу я от случая к случаю и к тому же это не доставляет мне удовольствия (вот токарка это ВЕСЧЬ!), то и особо заморачиваться с выработкой нужных навыков мне лень. А на точилке (самодельной) я за час всю кухню переточил (ок. 10 шт) и остро, и не заморачиваясь, и быстро.

Al · 29.09.2015, 13:47

Цитата:

Сообщение от Вишер :

И пробовали этим бриться?
Дед мой войну прошел, но оселок и ремень имел всегда. Я точу бритву на предназначенных для этого камнях , доведенных соответствующим образом.

Чем бриться, ножом? Что я, в жопу раненый?

Tankist_20 · 29.09.2015, 14:03

Цитата:

Сообщение от Al :

Чем бриться, ножом?

на ютубе один демонстрировал...качество заточки

Al · 29.09.2015, 14:54

Цитата:

Сообщение от Tankist_20 :

на ютубе один демонстрировал...качество заточки

последствия ранения

Вишер · 29.09.2015, 21:46

Цитата:

Сообщение от Al :

Чем бриться, ножом? Что я, в жопу раненый?

Каждому свое, кому нож, кому тяпка.
Мне опаска нравится.

Corvax · 29.09.2015, 22:21

Цитата:

Сообщение от Tankist_20 :

Но т.к. точу я от случая к случаю и к тому же это не доставляет мне удовольствия (вот токарка это ВЕСЧЬ!), то и особо заморачиваться с выработкой нужных навыков мне лень.

Вот, наверное, правильно. Кому-то это просто не интересно, а кому-то в кайф. Мне вот определенно в кайф.

Насчет токарки не могу не согласиться, ВЕСЧЬ!

Разряд · 01.10.2015, 20:38

Но я не пытаюсь сравнивать ручную заточку с машиной. Просто я имел ввиду сомнительную бяку. А если норм станок то конечно будет кулл.

28.09.2015, 20:37	345
kDn Завсегдатай Фонарёвки Регистрация: 04.09.2015 Последняя активность: 29.08.2019 15:15 Сообщений: 788 Сказал(а) спасибо: 130 Поблагодарили: 254 раз(а) в 172 сообщениях	Re: Как правильно заточить нож Разряд Если накатить, даже в понедельник, то лучше закусить чем-нить и на форуме не писать. Не в обиду. Вы какой-то шибко агрессивный, это не есть хорошо.

29.09.2015, 09:01	346
Вишер Увлеченный Регистрация: 26.10.2011 Последняя активность: 25.05.2021 12:15 Сообщений: 338 Сказал(а) спасибо: 13 Поблагодарили: 78 раз(а) в 57 сообщениях	Re: Как правильно заточить нож В чем проблема заточить? В основном в мотивации. Средства заточки значения не имеют, имеет значение результат. __________________ Экотон-1, экотон-17, экотон-19, коногонка, UF-С8, UF-501B, fenixmc 11

29.09.2015, 09:07	347
Al Ветеран Фонарёвки Регистрация: 18.02.2012 Последняя активность: 13.10.2018 16:38 Сообщений: 8578 Сказал(а) спасибо: 1730 Поблагодарили: 3059 раз(а) в 2026 сообщениях	Re: Как правильно заточить нож Вот именно, точу в бритву обо все, что для этого подходит, в армии делал это о бордюр и подошву))

29.09.2015, 11:14	352
Вишер Увлеченный Регистрация: 26.10.2011 Последняя активность: 25.05.2021 12:15 Сообщений: 338 Сказал(а) спасибо: 13 Поблагодарили: 78 раз(а) в 57 сообщениях	Re: Как правильно заточить нож +100500! Я примерно так же думаю, однако руководствуюсь принципом оптимальности. Нож и инструмент сопровождают нас тысячи лет. Никто из нас не может сказать , что все эти вещи у него в хозяйстве идеальны. Есть ножи , которые точатся только руками, другие оптимально точить точилкой, но можно и руками. Здесь каждый выбирает оптимум для себя исходя из своих наклонностей, требований к уровню качества экономии ресурсов и пр.

29.09.2015, 13:42	354
Tankist_20 Ветеран Фонарёвки Регистрация: 08.10.2011 Последняя активность: 02.12.2019 14:07 Сообщений: 14455 Сказал(а) спасибо: 8046 Поблагодарили: 3819 раз(а) в 2647 сообщениях	Re: Как правильно заточить нож Я с детства учусь точить и если бы я стал заточником (100500 ножей в день) я бы мог и руками. Но т.к. точу я от случая к случаю и к тому же это не доставляет мне удовольствия (вот токарка это ВЕСЧЬ!), то и особо заморачиваться с выработкой нужных навыков мне лень. А на точилке (самодельной) я за час всю кухню переточил (ок. 10 шт) и остро, и не заморачиваясь, и быстро.

01.10.2015, 20:38	360
Разряд В глаз сначала лазером! Регистрация: 04.09.2012 Последняя активность: 13.03.2023 01:47 Сообщений: 1814 Сказал(а) спасибо: 118 Поблагодарили: 118 раз(а) в 106 сообщениях	Re: Как правильно заточить нож Но я не пытаюсь сравнивать ручную заточку с машиной. Просто я имел ввиду сомнительную бяку. А если норм станок то конечно будет кулл.