|
|
|
67751 829 22 1 |
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
26.03.2021, 23:53 | 781 |
офонаревший мизантроп
Регистрация: 14.08.2011 Последняя активность: Вчера 23:55 Адрес: до Урала
Сообщений: 5968
Записей в дневнике: 10 Сказал(а) спасибо: 6867
Поблагодарили: 7007 раз(а) в 3327 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
Неудачное сравнение. Ася не идеальна. Хороший кастомный фонарь, естественно, лучше. Хотя некоторые Айсбимовские фонари неплохи, но это отнюдь не вершина.
__________________
Do not buy if you do not know what you are doing! Убил - отпусти! [Исправлено: Медветь, 26.03.2021 в 23:55] |
26.03.2021, 23:56 | 782 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 05.02.2019 Последняя активность: 28.04.2024 11:52 Адрес: Краснодар
Сообщений: 3651
Сказал(а) спасибо: 2269
Поблагодарили: 3363 раз(а) в 1578 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
|
Поблагодарили: 4 раз(а) |
27.03.2021, 00:08 | 785 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 05.02.2019 Последняя активность: 28.04.2024 11:52 Адрес: Краснодар
Сообщений: 3651
Сказал(а) спасибо: 2269
Поблагодарили: 3363 раз(а) в 1578 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
Медветь, я дал себе обет на покупать фонари в этом году.
Три месяца держусь. Но, сцуко, начал покупать ножи, что ещё дороже! |
27.03.2021, 03:22 | 787 | ||
_
Регистрация: 18.02.2015 Последняя активность: Сегодня 01:23 Адрес: Псков
Сообщений: 4220
Сказал(а) спасибо: 2286
Поблагодарили: 2376 раз(а) в 1357 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
Цитата:
Это вы как будто не замечаете разницу между резучестью и стойкостью/прочностью. Цитата:
Возьмите два универсальных кухонника: один продвинутый ипонец типа как на видео, другой простецкий магазинный дешман за три копейки. Оба не подойдут для строгания деревяшек в походе. При этом способность резать продукты на кухне у них будет качественно отличаться. Возьмите два туристических универсала: дорогой от продвинутого мастера и какой-нибудь "пират". Они тоже по разному будут врезаться в древесину. Но при этом "продвинутый" туристический и на кухне помидорки будет резать лучше чем чисто кухонный копеечный ноунейм. И на деревяшках он проживет гораздо дольше чем туристический пират. Но до узкопленочного ипонца на горизонтальных помидорках конечно же не дотянет) Просто в угоду прочностных характеристик вынужденно приходится убавлять ножам резучести, там где это необходимо. Но это не отменяет адекватность сравнения ножей разных типов (сделаных под разные задачи) на проникающую способность по разрезанию материала. И так же на прочность ни что не мешает их одинаково тестировать. Типа как разные весовые категории в спорте. Вот канатный тест как раз смешивает стойкость и резучесть в одну кучу, что ведет к невозможности однозначно интерпретировать результат. А нужно отдельно тестить стойкость/прочность режущей кромки (на медной проволоке и стальных шариках?), и отдельно уже геометрию ножа по способности разрезать мягкий/твердый/вязкий/рыхлый материал с наименьшим сопротивлением резу. Обух 4мм и вогнутая линза с середины неширокого клинка... Как его не наточи, помидорка просто уедет с доски. Если только под углом вниз, как бы прижимая к доске пытаться срезать ломтик, но это уже не то.
__________________
_ HiCRI рулит Хочу наключник ZebraLight |
||
27.03.2021, 11:05 | 788 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 05.08.2012 Последняя активность: Сегодня 00:28 Адрес: Орёл.
Сообщений: 23556
Сказал(а) спасибо: 26013
Поблагодарили: 14549 раз(а) в 7423 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
Садисткие они какие-то все у тебя
|
27.03.2021, 11:22 | 789 |
офонаревший мизантроп
Регистрация: 14.08.2011 Последняя активность: Вчера 23:55 Адрес: до Урала
Сообщений: 5968
Записей в дневнике: 10 Сказал(а) спасибо: 6867
Поблагодарили: 7007 раз(а) в 3327 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
|
Поблагодарили: 1 раз |
Kelevratony (27.03.2021)
|
27.03.2021, 11:46 | 790 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 19.05.2015 Последняя активность: Вчера 09:50 Адрес: Орёл
Сообщений: 1646
Сказал(а) спасибо: 1780
Поблагодарили: 1152 раз(а) в 540 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
Разделяю Ваш восторг, нож действительно красивый.
Но уж больно сильно мы восторгаемся мастерами, которые конвертируют наш восторг в дензнаки по сильно завышенному курсу. "При старом режиме" на каждом (может и не на каждом) заводе были свои "Андреи", которые могли и изготавливали, между делом, ножи и не хуже, и это при том, что каких-то немыслимых порошковых иностранных сталей они не использовали, свои в то время были хорошего качества. Соответственно, и изделия мастеров, которых тогда было в разы больше, чем сейчас, были доступнее для тех, кто был в "теме". К сожалению, от того что было тогда, остались лишь "ремесленные мастерские", в которых надувают меха-щёки современные мастера, а если добавить немного связей и маркетинга, то они превращаются в "широгоровых". P.S. Нисколько не умаляю результаты труда людей, которые умеют делать красивые вещи своими руками, но и переоценивать их способности тоже, наверно, будет неправильно. |
Поблагодарили: 5 раз(а) |
Alex G (27.03.2021), galex (27.03.2021), Kelevratony (27.03.2021), skorp777 (22.04.2021), vorsmann (27.03.2021)
|
27.03.2021, 12:05 | 791 | |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 05.02.2019 Последняя активность: 28.04.2024 11:52 Адрес: Краснодар
Сообщений: 3651
Сказал(а) спасибо: 2269
Поблагодарили: 3363 раз(а) в 1578 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
Цитата:
Но у Бирюкова в сравнении с остальным рынком хотя бы цена пониже, а качество получше. Дней 10-12 назад звонил Роману Каблукову, хотел заказать у него порошковый нож из монстра: либо S390, либо Vanadis10, либо REX121. С термичкой Бурова. Были озвучены такие цены, что в слух повторить страшно до сих пор. На мой вопрос: "Почему такая не слабая цена на нож из Vanadis10 в 60 000 с лишним рублей?" последовал ответ по типу "этой стали в закромах осталось мало", т. д., и т. п. Тут уж явный перебор!.. Раза в два если сравнивать с Бирюковым... |
|
Поблагодарили: 1 раз |
Serg2904 (27.03.2021)
|
27.03.2021, 12:16 | 792 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 05.02.2019 Последняя активность: 28.04.2024 11:52 Адрес: Краснодар
Сообщений: 3651
Сказал(а) спасибо: 2269
Поблагодарили: 3363 раз(а) в 1578 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
А вообще, самое интересное и разумное, что попадало в руки - это ножи от WorkingKnife. Весьма демократичная цена при стабильном и на голову выше многих именитых кузнецов качестве.
Раньше там работало всего три человека, сейчас не в курсе, может так и осталось. Большой выбор по моделям, сталям, можно заказать нож под себя. Да, в очередь записаться к ним тяжело. Мне ориентировочно они пообещали на середину-конец мая. Всё же хочу иметь свой нож от этой компании. Пожалуй, более положительных отзывов ни о ком больше не найти)). Интересно будет проверить... |
27.03.2021, 12:55 | 793 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 19.05.2015 Последняя активность: Вчера 09:50 Адрес: Орёл
Сообщений: 1646
Сказал(а) спасибо: 1780
Поблагодарили: 1152 раз(а) в 540 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
|
27.03.2021, 13:29 | 794 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 10.11.2012 Последняя активность: Вчера 23:32 Адрес: край Бордюрии
Сообщений: 1654
Сказал(а) спасибо: 73
Поблагодарили: 1083 раз(а) в 608 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
Мастера, вы хотели сказать? У продавцов все еще хуже. И что, бывает по другому?
P.S. Не нравится - не бери/ешь/читай/смотри и т.п.
__________________
Мультитулы. Производители и полезные ссылки. |
27.03.2021, 14:06 | 795 |
_
Регистрация: 18.02.2015 Последняя активность: Сегодня 01:23 Адрес: Псков
Сообщений: 4220
Сказал(а) спасибо: 2286
Поблагодарили: 2376 раз(а) в 1357 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
|
27.03.2021, 14:27 | 796 | ||
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 13.01.2012 Последняя активность: 22.11.2023 14:35 Адрес: Moscow, Russia
Сообщений: 1596
Сказал(а) спасибо: 3450
Поблагодарили: 1771 раз(а) в 854 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
Цитата:
Цитата:
Именно то самое и есть. Присмотритесь, на видео небольшой уголок тоже есть (это видео, кстати, далеко не самое техничное исполнение подобного трюка). Для более брутального ножа этот угол будет чуть-чуть больше, вот и всё...
__________________
С уважением, Андрей. |
||
27.03.2021, 14:44 | 797 |
_
Регистрация: 18.02.2015 Последняя активность: Сегодня 01:23 Адрес: Псков
Сообщений: 4220
Сказал(а) спасибо: 2286
Поблагодарили: 2376 раз(а) в 1357 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
grasl, в данном "трюке" критерии заключаются в угле относительно доски, шероховатости доски, спелости помидорки, толщине снимаемых пленок, количестве движений, суммарном расстоянии сдвига помидорки. Соблюдая их всех будет видна и разница в геометрии ножей.
|
27.03.2021, 14:57 | 798 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 13.01.2012 Последняя активность: 22.11.2023 14:35 Адрес: Moscow, Russia
Сообщений: 1596
Сказал(а) спасибо: 3450
Поблагодарили: 1771 раз(а) в 854 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
VovanV, предлагаете разработать ГОСТ на трюк с помидоркой?
P.S. Я, если что, его делал как-то, для интереса... |
Поблагодарили: 1 раз |
vorsmann (27.03.2021)
|
27.03.2021, 14:59 | 799 |
_
Регистрация: 18.02.2015 Последняя активность: Сегодня 01:23 Адрес: Псков
Сообщений: 4220
Сказал(а) спасибо: 2286
Поблагодарили: 2376 раз(а) в 1357 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
grasl, тогда уж ISO, DIN, или JIS)))
[Исправлено: VovanV, 27.03.2021 в 15:01] |
27.03.2021, 16:34 | 800 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 19.05.2015 Последняя активность: Вчера 09:50 Адрес: Орёл
Сообщений: 1646
Сказал(а) спасибо: 1780
Поблагодарили: 1152 раз(а) в 540 сообщениях
|
Re: Какой нож подарить?
|