|
|
|
|
99865 664 22 1 |
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
28.03.2015, 23:33 | 401 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 18.02.2012 Последняя активность: 13.10.2018 16:38 Адрес: Москва
Сообщений: 8750
Сказал(а) спасибо: 1730
Поблагодарили: 3055 раз(а) в 2025 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
ну тогда с ножнами еще Cold steel есть, типа canadian belt, finn bear, roach belly, если правильно написал.
пс. Вспомнил щас: у меня канадец колдстиловский питтинговал, хотя крупп не должен по идее [Исправлено: Al, 28.03.2015 в 23:49] |
28.03.2015, 23:35 | 402 |
Ветеран Фонарёвки
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
|
29.03.2015, 18:44 | 403 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 11.05.2012 Последняя активность: 01.04.2019 17:22
Сообщений: 5215
Сказал(а) спасибо: 1116
Поблагодарили: 1650 раз(а) в 958 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
А кизлярский финский со спусками от обуха, да в 110 стали, очень хорош на кухне. Главное заводскую заточку сделанную ногами вывести в кухонный угол.
Ну и найти его можно за 1200-1500 При всем при этом это крепкий нож, которым при желании можно и кабанчика раздеть. Если кости не рубить. Есть и уменя и лайт хантер от холодной железяки, так он ей фору по всем параметрам даст. А уж тем более финн биру. [Исправлено: Rocklight, 29.03.2015 в 18:48] |
Поблагодарили: 1 раз |
PASHA (29.03.2015)
|
29.03.2015, 18:56 | 405 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 01.02.2012 Последняя активность: Вчера 23:07
Сообщений: 1377
Записей в дневнике: 1 Сказал(а) спасибо: 1378
Поблагодарили: 696 раз(а) в 384 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
Все же не выдержал и заказал себе китайский фальк. Очень мне понравился визуально и то что сталь мягкая - тоже понравилось. У оригинала ВГ10 в обкладках. Отличный вариант (у меня на кухне все японцы именно ВГ10 в обкладках). Но не для аутдора. Отлично держат заточку, но очень нежные. С мягкой лучше - в рюкзак мусат и бед не знать
__________________
|
29.03.2015, 19:08 | 406 | |
Увлеченный
Регистрация: 23.03.2015 Последняя активность: 29.06.2023 17:50 Адрес: Саратов
Сообщений: 233
Записей в дневнике: 1 Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили: 27 раз(а) в 19 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
Цитата:
|
|
29.03.2015, 19:15 | 407 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 16.10.2012 Последняя активность: 22.02.2022 02:51 Адрес: Киев, Украина
Сообщений: 4372
Сказал(а) спасибо: 687
Поблагодарили: 2977 раз(а) в 1380 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
|
29.03.2015, 19:17 | 408 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 11.05.2012 Последняя активность: 01.04.2019 17:22
Сообщений: 5215
Сказал(а) спасибо: 1116
Поблагодарили: 1650 раз(а) в 958 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
|
29.03.2015, 19:20 | 409 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 11.05.2012 Последняя активность: 01.04.2019 17:22
Сообщений: 5215
Сказал(а) спасибо: 1116
Поблагодарили: 1650 раз(а) в 958 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
|
29.03.2015, 19:22 | 410 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 11.05.2012 Последняя активность: 01.04.2019 17:22
Сообщений: 5215
Сказал(а) спасибо: 1116
Поблагодарили: 1650 раз(а) в 958 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
|
29.03.2015, 19:28 | 411 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 16.10.2012 Последняя активность: 22.02.2022 02:51 Адрес: Киев, Украина
Сообщений: 4372
Сказал(а) спасибо: 687
Поблагодарили: 2977 раз(а) в 1380 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
|
29.03.2015, 19:38 | 412 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 31.07.2013 Последняя активность: 04.04.2024 09:50 Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 2741
Сказал(а) спасибо: 1208
Поблагодарили: 597 раз(а) в 505 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
Меня у Кизляра убивает полировка, все грани зализаны. Как выражался кто-то из ножевых корифеев по ее внешнему виду - "блеск цвета глаз мертвой рыбы". И рукоятка слишком пузатая для кухни.
|
29.03.2015, 19:56 | 413 |
Увлеченный
Регистрация: 23.03.2015 Последняя активность: 29.06.2023 17:50 Адрес: Саратов
Сообщений: 233
Записей в дневнике: 1 Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили: 27 раз(а) в 19 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
Не понял какие грани зализаны,на лезвии?На обухе?Да рукоятка вроде не сильно пузатая.Если будет тонкая то не удобно резать что твердое ,например сало домашнее,оно все таки тверже чем овощи.И более уверено режешь когда ручка не тонкая....
|
29.03.2015, 19:57 | 414 | |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 11.05.2012 Последняя активность: 01.04.2019 17:22
Сообщений: 5215
Сказал(а) спасибо: 1116
Поблагодарили: 1650 раз(а) в 958 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
Цитата:
Да я не смотрю на клинок, я им режу. Кухня у меня не готовит, а для моей руки в самый раз.) |
|
29.03.2015, 20:47 | 415 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 31.07.2013 Последняя активность: 04.04.2024 09:50 Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 2741
Сказал(а) спасибо: 1208
Поблагодарили: 597 раз(а) в 505 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
Так это снова вопрос мировосприятия, как и в фонарях, да и в чем угодно. Если можно сохранить геометрию лезвия, ее надо постараться сохранить, а не зализать грани. И очень многие производители это делают. А у Кизляра получаются изделия, мало отличающиеся внешне от поделок слесаря Васи из мехпилы, заполированные до блеска на войлочном круге.
|
29.03.2015, 21:12 | 417 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 05.08.2012 Последняя активность: Вчера 16:25 Адрес: Орёл.
Сообщений: 23782
Сказал(а) спасибо: 25954
Поблагодарили: 14530 раз(а) в 7410 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
На кухне работает самура и кованная трамонтина. Доволен, точится в бритву.
|
29.03.2015, 21:12 | 418 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 16.10.2012 Последняя активность: 22.02.2022 02:51 Адрес: Киев, Украина
Сообщений: 4372
Сказал(а) спасибо: 687
Поблагодарили: 2977 раз(а) в 1380 сообщениях
|
Re: Выбор ножей. Часть 3.
|