|
|
|
349771 1384 43 4 |
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
08.10.2023, 22:24 | 1361 | |
Увлеченный
Регистрация: 26.09.2022 Последняя активность: 27.03.2024 14:50
Сообщений: 429
Сказал(а) спасибо: 323
Поблагодарили: 37 раз(а) в 30 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Цитата:
Только WB и немного Ozon Либо Алик. Таких точилок не было. Какая из них норм ХЗ Поэтому и думал подскажете хорошую модель |
|
09.10.2023, 07:19 | 1363 |
Завсегдатай Фонарёвки
Регистрация: 26.12.2013 Последняя активность: Сегодня 15:48
Сообщений: 771
Сказал(а) спасибо: 55
Поблагодарили: 495 раз(а) в 306 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Смотри, что есть на AliExpress! Точилка для ножей RUIXIN 009 Pro за 2 264,30 ₽ - уже со скидкой -50%
https://sl.aliexpress.ru/p?... Такая пойдет. По нерже алмазами нормально, китайские по 2,5 бакса за штуку, надо 3 шт, правда 1500 грит лысеет быстро. Но на десяток ножиков хватит. |
Поблагодарили: 1 раз |
FOCUSnik (09.10.2023)
|
09.10.2023, 17:18 | 1364 | |
Увлеченный
Регистрация: 26.09.2022 Последняя активность: 27.03.2024 14:50
Сообщений: 429
Сказал(а) спасибо: 323
Поблагодарили: 37 раз(а) в 30 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Цитата:
С какими брусками нужно покупать,водными, алмазными? Или и те и те? |
|
09.10.2023, 18:15 | 1365 |
Завсегдатай Фонарёвки
Регистрация: 26.12.2013 Последняя активность: Сегодня 15:48
Сообщений: 771
Сказал(а) спасибо: 55
Поблагодарили: 495 раз(а) в 306 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Там по ссылке есть комплектация с минимальным сетом. Для 10 ножей этого хватит, камни любые. Алмазы грубей и быстрей
|
13.05.2024, 23:10 | 1366 |
👀
Регистрация: 23.07.2020 Последняя активность: Сегодня 13:01
Сообщений: 8498
Записей в дневнике: 4 Сказал(а) спасибо: 58
Поблагодарили: 5679 раз(а) в 3123 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Сегодня пробовал точить "по науке".
Выставил угол (15 градусов), покрасил режущую кромку маркером (чтобы убедиться, что угол правильный), взял микроскоп (40x и 100x) и начал не спеша и без давления шоркать китайскими алмазными бланками — 200, 400, 800, 1500. Увидел в микроскопе много интересного. Жаль, что это дешевые китайские трубки, держать неудобно и изображение перевернутое — если бы можно было наладить постоянный контроль (с выводом на экран) было бы куда удобнее. Сложилось впечатление, что даже если бы закончил на 400, заточка все равно была бы вполне нормальная — кромка получается вполне ровная, с небольшой пилой. На 800 режет отлично, а на 1500 даже немного мылит. В итоге после 1500 несколько раз прошелся уже рукой, бланком 800 — кажется так стало лучше. Обычно я не люблю ножи точить. Куча длительной и монотонной работы, которую никак не ускорить. А результат иногда бывает не очень — точил, точил, а нож режет не особо хорошо. А вот сейчас, когда все неторопливо, с периодическим визуальным контролем — кажется поймал дзен. Причем, что любопытно, за час с небольшим успел заточить четыре ножа — ничуть не медленнее, чем раньше, когда точил в конвейерном режиме (вначале все ножи пройти одним бланком, затем поменять на более мелкое зерно и снова пройтись по всем ножам). P.S. Кстати, вполне можно обойтись и без визуального контроля микроскопом — по тому, как отражает свет режущая кромка и какой она ширины вполне можно понять, как сейчас она заточена. [Исправлено: alibek, 13.05.2024 в 23:14] |
14.05.2024, 08:21 | 1367 |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 06.03.2013 Последняя активность: Сегодня 16:18 Адрес: Тамбов
Сообщений: 4771
Сказал(а) спасибо: 652
Поблагодарили: 1896 раз(а) в 1169 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
|
14.05.2024, 09:28 | 1368 |
Ветеринар Фонаревки
Регистрация: 19.03.2013 Последняя активность: Сегодня 15:20
Сообщений: 7360
Сказал(а) спасибо: 9748
Поблагодарили: 2283 раз(а) в 1471 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Скорее всего угол был завален. Дело в том что бруски все немного разные по толщине, это раз, при заточке особенно грубым абразивом металл активно снимается, это два. Из всего этого делаем вывод, нужно тщательно контролировать угол. А именно при переходе на другой абразив, нужно убедиться что не осталось заусенца, и немного увеличить угол заточки. Это гарантирует что риски от предыдущего абразива уйдут с кромки. И конечно удаляется заусенец. Но разумеется это всё для идеального состояния режущей кромки. Если просто чтобы резал, то это избыточно.
__________________
In Fino verytas |
14.05.2024, 09:36 | 1370 | |
сволочь фонарёвки
Регистрация: 27.05.2011 Последняя активность: Сегодня 15:03 Адрес: Россия, Пермский край
Сообщений: 38308
Сказал(а) спасибо: 5968
Поблагодарили: 32875 раз(а) в 15247 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
смутило
Цитата:
тогда нельзя сравнивать |
|
14.05.2024, 09:40 | 1372 |
сволочь фонарёвки
Регистрация: 27.05.2011 Последняя активность: Сегодня 15:03 Адрес: Россия, Пермский край
Сообщений: 38308
Сказал(а) спасибо: 5968
Поблагодарили: 32875 раз(а) в 15247 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
|
Поблагодарили: 1 раз |
Kelevratony (14.05.2024)
|
14.05.2024, 09:53 | 1374 |
сволочь фонарёвки
Регистрация: 27.05.2011 Последняя активность: Сегодня 15:03 Адрес: Россия, Пермский край
Сообщений: 38308
Сказал(а) спасибо: 5968
Поблагодарили: 32875 раз(а) в 15247 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
это если лезвие упирается обухом в выемки губок, т.е. перпендикулярен им. а если концами зажать, во-первых само лезвие сложно зажать под тем же углом, во-вторых не факт, что угол относительно губок повторится до долей градусов.
на магнитной подставке вообще мрак - там и горизонтальные упоры переставлять и вертикальный регулировать. |
14.05.2024, 10:02 | 1375 |
👀
Регистрация: 23.07.2020 Последняя активность: Сегодня 13:01
Сообщений: 8498
Записей в дневнике: 4 Сказал(а) спасибо: 58
Поблагодарили: 5679 раз(а) в 3123 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
А, в этом смысле.
Я нож зажимаю иначе — ставлю так, чтобы кромка лезвия выступала на одинаковом расстоянии от губок (а обух, соответственно, висит в воздухе), поэтому угол примерно будет одинаков, но на доли градуса при перестановке может отличаться. Но не спорю, менять бланк проще и лучше, чем переставлять нож. |
Поблагодарили: 1 раз |
vorsmann (14.05.2024)
|
14.05.2024, 10:11 | 1376 |
Ветеринар Фонаревки
Регистрация: 19.03.2013 Последняя активность: Сегодня 15:20
Сообщений: 7360
Сказал(а) спасибо: 9748
Поблагодарили: 2283 раз(а) в 1471 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Я цаплей не работал, и не могу сказать точно, как там обстоят дела с повторяемостью угла. Но для моего Профиля К03 я делаю проверку угла при каждом перевороте ножа на другую сторону. Уже не говоря про переход на более тонкий абразив. Это не очевидные вещи. Но они существенно влияют на конечный результат.
|
14.05.2024, 10:32 | 1377 |
сволочь фонарёвки
Регистрация: 27.05.2011 Последняя активность: Сегодня 15:03 Адрес: Россия, Пермский край
Сообщений: 38308
Сказал(а) спасибо: 5968
Поблагодарили: 32875 раз(а) в 15247 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
|
14.05.2024, 10:41 | 1378 | |
👀
Регистрация: 23.07.2020 Последняя активность: Сегодня 13:01
Сообщений: 8498
Записей в дневнике: 4 Сказал(а) спасибо: 58
Поблагодарили: 5679 раз(а) в 3123 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Цитата:
Будь на Цапле два линейных подшипника (по вертикали и по горизонтали), то угол вообще бы ни от чего не зависел, но вместо горизонтального линейного подшипника там вращение, поэтому теоретически на длинных ножах с изогнутой формой лезвия угол может немного меняться. |
|
Поблагодарили: 1 раз |
vorsmann (14.05.2024)
|
14.05.2024, 10:47 | 1379 | |
Ветеран Фонарёвки
Регистрация: 06.03.2013 Последняя активность: Сегодня 16:18 Адрес: Тамбов
Сообщений: 4771
Сказал(а) спасибо: 652
Поблагодарили: 1896 раз(а) в 1169 сообщениях
|
Re: Как правильно заточить нож. Часть 2
Цитата:
А с горизонтальным смещением есть точилки, но что-то стоят они вообще непомерных денег. |
|