Светодиодные фонари и световые приборы. Всё о светотехнике.
Вернуться   Форум FONAREVKA.RU Разное На досуге
Расширенный поиск
Забыли пароль? Регистрация

  • О нашем проекте
  • Светотехника и световые приборы
  • Правила форума
Проект FONAREVKA.RU специализируется на предоставлении всей необходимой информации по светотехнике:

— светодиодные фонари;
— различные источники питания;
— разнообразные зарядные устройства;
— освещение помещений и наружное освещение;
— световые приборы для личного, пассажирского и грузового транспорта;
— специальные световые приборы для медицины, для растений, для аквариумов, для террариумов, а также аварийно-сигнальные световые приборы;
— альтернативные источники света;
— лазеры и лазерная техника.

Если у вас есть вопросы по выбору фонарей, аккумуляторов и зарядных устройств ознакомьтесь с FAQ от наших экспертов:

F.A.Q. по выбору фонарей различных типов;
F.A.Q. по выбору аккумуляторов;
F.A.Q. по выбору зарядных устройств.
Ответ  Создать новую тему
Просмотров в теме 34767   Ответов в теме 217   Подписчиков на тему 26   Добавили в закладки 2
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 13.04.2018, 19:35 Автор темы   1

 
Аватар для Tamagotchi
 
Регистрация: 07.09.2011
Последняя активность: 04.08.2023 18:59
Адрес: Волгоградская обл.
Сообщений: 13705
Сказал(а) спасибо: 3333
Поблагодарили: 7886 раз(а) в 3523 сообщениях

Отправить сообщение для Tamagotchi с помощью Skype™
По умолчанию Кто что приготовил :)

Давайте делиться фотографиями и рецептами блюд!!! Только собственноручно приготовленными!

Вот, свиные ребрышки. По рецепту Гордона Рамзи.



Снимал на телефон, к сожалению, а освещал Метеором!

Вкус потрясающий, во рту просто тают!!!

Рецепт от автора под спойлером:


Пришлось несколько адаптировать для имеющихся специй.

ЗЫЖ ...уработал порцию с фото... сейчас лопну

[Исправлено: Tamagotchi, 13.04.2018 в 19:49]
Tamagotchi вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 7 раз(а)
alexsav (13.04.2018), Dali (13.04.2018), Edit_Thor (13.04.2018), ilyaapp (13.04.2018), Kelevratony (13.04.2018), vorsmann (21.01.2023), РШ (13.04.2018)
Старый 13.04.2018, 19:57 Автор темы   2
Tamagotchi

 
Аватар для Tamagotchi
 
Регистрация: 07.09.2011
Последняя активность: 04.08.2023 18:59
Адрес: Волгоградская обл.
Сообщений: 13705
Сказал(а) спасибо: 3333
Поблагодарили: 7886 раз(а) в 3523 сообщениях

Отправить сообщение для Tamagotchi с помощью Skype™
По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Омлет... делаю иногда для дочки утром:

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2017-06-03-09.12.14.jpg
Просмотров: 528
Размер:	276.6 Кб
ID:	204484 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2017-06-03-09.12.jpg
Просмотров: 459
Размер:	241.1 Кб
ID:	204485 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2017-06-03-09.13.jpg
Просмотров: 660
Размер:	286.9 Кб
ID:	204486

Пока сковорода греется на минимальном огне взбиваем яйца, солим, перемешиваем. Смазываем сковороду сливочным маслом, выливаем яйца, ждем, пока нижний слой уже "взялся", а верхний еще жидкий, трем на сковороду пармезан, режем петрушку, ждем, пока сыр расплавится, но все должно быть еще сыроватым, не пережариваем!!! Сыр должен тянуться! Сворачиваем в трубочку (Слои должны быть как на фото!), режем на кусочки, посыпаем паприкой и тертвм пармезаном. Украшаем зеленью. Все.

[Исправлено: Tamagotchi, 13.04.2018 в 19:58]
Tamagotchi вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 1 раз
Hemi (31.03.2019)
Старый 13.04.2018, 20:04   3
alexsav
фонарных дел любитель
 
Аватар для alexsav
 
Регистрация: 27.05.2012
Последняя активность: Вчера 23:13
Адрес: орехово-зуево
Сообщений: 3639
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 2666
Поблагодарили: 2424 раз(а) в 1357 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Tamagotchi, сдались тебе эти драйвера ....
пара фоток омлета , а уже видно и оформление ,и подача ,
ресторацию нужно открывать , срочно !
__________________
фонапарк
триптих , TN Scorpion v2 NW + турбоголова ,TN neutron 1A , xeno E03 NW , Zebra H602W , Zebra H600FW TIR MOD , SKILHUNT H02 XP-L V6 3D 5-и реж. от Tamagotchi , SKILHUNT H02 XP-L 5А2 5-и реж. от Tamagotchi ,SPARK SG5-NW, WIZARD с драйвером Tamagotchi
, Noctigon Meteor M43 3D,Unicorn 1.0,FL33 371D
alexsav вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 2 раз(а)
Dali (13.04.2018), Tamagotchi (13.04.2018)
Старый 13.04.2018, 20:05 Автор темы   4
Tamagotchi

 
Аватар для Tamagotchi
 
Регистрация: 07.09.2011
Последняя активность: 04.08.2023 18:59
Адрес: Волгоградская обл.
Сообщений: 13705
Сказал(а) спасибо: 3333
Поблагодарили: 7886 раз(а) в 3523 сообщениях

Отправить сообщение для Tamagotchi с помощью Skype™
По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от alexsav :
ресторацию нужно открывать , срочно !
Боюсь, все сам съедать буду

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от alexsav :
а уже видно и оформление ,и подача
Ребенки они такие, что надо что-то особенное сделать, чтобы отведать изволили
Tamagotchi вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 1 раз
Tankist_20 (14.04.2018)
Старый 13.04.2018, 20:09 Автор темы   5
Tamagotchi

 
Аватар для Tamagotchi
 
Регистрация: 07.09.2011
Последняя активность: 04.08.2023 18:59
Адрес: Волгоградская обл.
Сообщений: 13705
Сказал(а) спасибо: 3333
Поблагодарили: 7886 раз(а) в 3523 сообщениях

Отправить сообщение для Tamagotchi с помощью Skype™
По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Котлеты... просто фото, рецепт обычный.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2016-11-12-17.32.jpg
Просмотров: 509
Размер:	391.6 Кб
ID:	204487
Tamagotchi вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 13.04.2018, 21:43   6
alpg88
Консультант

 
Аватар для alpg88
 
Регистрация: 23.12.2010
Последняя активность: 08.04.2023 16:32
Адрес: New York
Сообщений: 5182
Сказал(а) спасибо: 472
Поблагодарили: 1681 раз(а) в 1041 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

прикольная тема.

я готолю только 2 веwи, шашлики и копчю рыбу. с шашликами то понятно, все делают их , а про рыбу раскажу, очень вкусно быстро и просто, по4ти всегда ее делаю когда в лес едем.

для етого надо жалательно живая или свежая рыба, режу брюхо, и винемаю кишки, голову и чешую оставляем, потом мою, ложу в пластиковый мешок, и засипаю соль, много, и так она лежит часа 3-4.

в принцепе можно любую рыбу, я беру телапию, так как ее здесь полно живой в китайских магазинах. или что поймаем.

потом промываем ее от соли, и салфетками вытераем\промакиваем везде, и внутри тоже.

берем болшой 1разовый алюминевый подон, 2 шт. на дно одного вылаживаем в 1 слой деверянные кусочки для копчeия, такие. обычно яблочные, пробивали вишню и еwе что то но они горчат, надо пробивать

в втором поддоне ножом, или вилкой пробиваем много дырок, и ложем его в первий. , в второй с дырками ложим рыбу, обычно телапия 25-30см , в поддон влазит 3. накриваем крышкой, и ставим на огонь, вермя зависит от размера, талапия обычно 40 мин готовится. надо чтоб рыбная чешуя была чрновато золотистая. и в принцепе все.

такая рыба может 3-4 дня даже летом в жару стоять и не испортится.

потом руками ее ломаем и едим,

через месяц поеду в первый поход, скорее всего делат буду ее там, сфоткаю

[Исправлено: alpg88, 13.04.2018 в 21:48]
alpg88 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 6 раз(а)
Dali (13.04.2018), Edit_Thor (13.04.2018), Kelevratony (13.04.2018), Tamagotchi (14.04.2018), vorsmann (21.01.2023), witalen (13.04.2018)
Старый 13.04.2018, 22:40   7
Edit_Thor
Увлеченный
 
Аватар для Edit_Thor
 
Регистрация: 10.11.2017
Последняя активность: 26.02.2024 01:59
Адрес: Мурманск
Сообщений: 74
Сказал(а) спасибо: 160
Поблагодарили: 43 раз(а) в 19 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)


Я иногда хлебом балуюсь, рецепт обычный, 2 замеса, выстаивание, пряные травы и прочее на усмотрение.
Edit_Thor вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 3 раз(а)
Tamagotchi (14.04.2018), vorsmann (21.01.2023), РШ (13.04.2018)
Старый 13.04.2018, 22:43   8
Edit_Thor
Увлеченный
 
Аватар для Edit_Thor
 
Регистрация: 10.11.2017
Последняя активность: 26.02.2024 01:59
Адрес: Мурманск
Сообщений: 74
Сказал(а) спасибо: 160
Поблагодарили: 43 раз(а) в 19 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от alpg88 :
накриваем крышкой, и ставим на огонь
Хочу уточнить - именно на открытый огонь/угли? не в духовку?
Edit_Thor вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 13.04.2018, 22:47   9
alpg88
Консультант

 
Аватар для alpg88
 
Регистрация: 23.12.2010
Последняя активность: 08.04.2023 16:32
Адрес: New York
Сообщений: 5182
Сказал(а) спасибо: 472
Поблагодарили: 1681 раз(а) в 1041 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Edit_Thor :
Хочу уточнить - именно на открытый огонь/угли? не в духовку?
мы ставим на костер, или мангал, в духовке тоже будет работать только дыма много будет в кухне, те wепки кoптильные дымят.
я думаю что даже на електро плите будет работать только какую температуру выставлят там не знаю, и опять же дым в кухне. но если ето не вопрос, то можно и в духовке и на плите. там надо жар, чтоб wепки занялись, а как его делают уже не важно.

я раз коптил мальенких окуней, (наловили целое ведро) см 15 не более, минут 15-20, но я передержал в мешке с солью, надо было час полтора не более, соленая рыба получилась, но вкусная все равно. как раз для пива

[Исправлено: alpg88, 13.04.2018 в 23:06]
alpg88 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 13.04.2018, 22:59   10
Kelevratony
Ветеран Фонарёвки
 
Аватар для Kelevratony
 
Регистрация: 05.08.2012
Последняя активность: Сегодня 10:19
Адрес: Орёл.
Сообщений: 23748
Сказал(а) спасибо: 25858
Поблагодарили: 14497 раз(а) в 7391 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Какая вредная тема, есть захотелось....
__________________
Мои Фонари
Секта
Kelevratony вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.04.2018, 10:14   11
blindnick
Jagd Beutelratte
 
Аватар для blindnick
 
Регистрация: 05.07.2011
Последняя активность: 15.08.2019 17:54
Адрес: колхозник
Сообщений: 20466
Сказал(а) спасибо: 2365
Поблагодарили: 6705 раз(а) в 4640 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Доширак. Рецепт
Покрошить. Добавить майонеза или растительного масла
Залить кипятком. Через 10 минут перемешать
Поставить в микроволновку на 2-3 минуты
Дать остыть 5 минут. Добавить кетчупа
Готово
Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Edit_Thor :
именно на открытый огонь/угли?
Да. Как правильно говорит заокеанский товарищ, много дыма. Или спец домашняя коптилка с отдельным жымоотводом в окно

В саду стоит самодельный мангал. На него ставлю коптилку самодельную. На дне щепа, где-то посередке полочки для решётки с мясом/салом/рыбой. Но под пивас горячие копчения не годятся КМК. Жырнота...
__________________
трол.
blindnick вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.04.2018, 10:20 Автор темы   12
Tamagotchi

 
Аватар для Tamagotchi
 
Регистрация: 07.09.2011
Последняя активность: 04.08.2023 18:59
Адрес: Волгоградская обл.
Сообщений: 13705
Сказал(а) спасибо: 3333
Поблагодарили: 7886 раз(а) в 3523 сообщениях

Отправить сообщение для Tamagotchi с помощью Skype™
По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Раньше делал такие ребрышки

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2017-09-15-16.32.30.jpg
Просмотров: 362
Размер:	349.0 Кб
ID:	204517

по этому рецепту:


они проще в приготовлении, но ребрышки из первого поста несравненно вкуснее!!!
Tamagotchi вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 1 раз
vorsmann (21.01.2023)
Старый 14.04.2018, 10:21 Автор темы   13
Tamagotchi

 
Аватар для Tamagotchi
 
Регистрация: 07.09.2011
Последняя активность: 04.08.2023 18:59
Адрес: Волгоградская обл.
Сообщений: 13705
Сказал(а) спасибо: 3333
Поблагодарили: 7886 раз(а) в 3523 сообщениях

Отправить сообщение для Tamagotchi с помощью Skype™
По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Kelevratony :
есть захотелось
мне запрещают есть после 18 и по этому я съедаю все до 18?
Tamagotchi вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.04.2018, 10:21 Автор темы   14
Tamagotchi

 
Аватар для Tamagotchi
 
Регистрация: 07.09.2011
Последняя активность: 04.08.2023 18:59
Адрес: Волгоградская обл.
Сообщений: 13705
Сказал(а) спасибо: 3333
Поблагодарили: 7886 раз(а) в 3523 сообщениях

Отправить сообщение для Tamagotchi с помощью Skype™
По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от blindnick :
Доширак. Рецепт
Жесть.
Tamagotchi вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 1 раз
vorsmann (21.01.2023)
Старый 14.04.2018, 10:36   15
Sckipper
зритель
 
Аватар для Sckipper
 
Регистрация: 05.03.2013
Последняя активность: 22.03.2024 18:09
Адрес: Где-то в Германии
Сообщений: 5867
Сказал(а) спасибо: 1634
Поблагодарили: 2317 раз(а) в 1336 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от alpg88 :
очень вкусно быстро и просто
Насчёт просто. Я книгу прочитал перед тем, как свою копилку сделать.
Пишут специалисты, что важна температура дыма. При высокой температуре (сейчас не помню... ЕМНИП более 50-60 градусов) опасное содержание формальдегида в рыбе обязательно будет. Поэтому коптилку надо делать так, чтобы дым к рыбе поступал остывшим. Плюс нельзя, чтобы жир с рыбы капал и горел.
Поэтому... Да, твой способ простой и быстрый и, не сомневаюсь, вкусный, но... Опасно для здоровья.

Просто решил написать, для всех, кто будет повторять.
__________________
Поймите меня правильно, б##ть!
Sckipper вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 1 раз
Tamagotchi (14.04.2018)
Старый 14.04.2018, 13:44   16
Kelevratony
Ветеран Фонарёвки
 
Аватар для Kelevratony
 
Регистрация: 05.08.2012
Последняя активность: Сегодня 10:19
Адрес: Орёл.
Сообщений: 23748
Сказал(а) спасибо: 25858
Поблагодарили: 14497 раз(а) в 7391 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Tamagotchi :
мне запрещают есть после 18 и по этому я съедаю все до 18?
Не
Я могу и в пол третьего ночи кушать сесть.
Kelevratony вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.04.2018, 13:49 Автор темы   17
Tamagotchi

 
Аватар для Tamagotchi
 
Регистрация: 07.09.2011
Последняя активность: 04.08.2023 18:59
Адрес: Волгоградская обл.
Сообщений: 13705
Сказал(а) спасибо: 3333
Поблагодарили: 7886 раз(а) в 3523 сообщениях

Отправить сообщение для Tamagotchi с помощью Skype™
По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Kelevratony :
Я могу и в пол третьего ночи кушать сесть.
Tamagotchi вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 1 раз
Kelevratony (14.04.2018)
Старый 14.04.2018, 15:23   18
alpg88
Консультант

 
Аватар для alpg88
 
Регистрация: 23.12.2010
Последняя активность: 08.04.2023 16:32
Адрес: New York
Сообщений: 5182
Сказал(а) спасибо: 472
Поблагодарили: 1681 раз(а) в 1041 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Sckipper :
Насчёт просто. Я книгу прочитал перед тем, как свою копилку сделать.
Пишут специалисты, что важна температура дыма. При высокой температуре (сейчас не помню... ЕМНИП более 50-60 градусов) опасное содержание формальдегида в рыбе обязательно будет. Поэтому коптилку надо делать так, чтобы дым к рыбе поступал остывшим. Плюс нельзя, чтобы жир с рыбы капал и горел.
Поэтому... Да, твой способ простой и быстрый и, не сомневаюсь, вкусный, но... Опасно для здоровья.

Просто решил написать, для всех, кто будет повторять.
формальдегид в вашем организме всегда после пянки, ето продук распада алкоголя. вы водку пьете?

когда рыба, и не только рыба, коптится по горячему там всегда болше 60c. где то 90
с капаюwим жиром согласен но ето скорее к шашликам относится, так как в поддоне ниче не горит. кстати я сейчас делаю мангал где угли сбоку, именно чтоб ни жир не горел на углях и огонь не касалсья мяса.

в принцепе ето обwеизвестно что копчение продукты не хорошо для пе4ени, поетому много не надо есть.

а вы бы расказали нам как вы коптите, и как сделали коптилку.

p.s. а что ваши специалисты говорят от дозировке? сколко его в копченой рыбе, и сколько надо чтоб нанести необратимый вред организму?

[Исправлено: alpg88, 14.04.2018 в 15:42]
alpg88 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.04.2018, 15:38   19
Edit_Thor
Увлеченный
 
Аватар для Edit_Thor
 
Регистрация: 10.11.2017
Последняя активность: 26.02.2024 01:59
Адрес: Мурманск
Сообщений: 74
Сказал(а) спасибо: 160
Поблагодарили: 43 раз(а) в 19 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от blindnick :
Доширак. Рецепт
Покрошить. Добавить майонеза или растительного масла
Залить кипятком. Через 10 минут перемешать
Поставить в микроволновку на 2-3 минуты
Дать остыть 5 минут. Добавить кетчупа
А как же добавить сосисон или сардельку?
Edit_Thor вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.04.2018, 15:47   20
Dali
читатель
 
Аватар для Dali
 
Регистрация: 31.01.2013
Последняя активность: 06.07.2020 23:43
Адрес: Луганск. Украина
Сообщений: 7351
Сказал(а) спасибо: 2774
Поблагодарили: 4514 раз(а) в 2498 сообщениях

По умолчанию Re: Кто что приготовил :)

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Edit_Thor :
А как же добавить сосисон или сардельку?
Это уже праздничное блюдо.
Dali вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 1 раз
Kelevratony (14.04.2018)
Ответ  Создать новую тему
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск





Copyright ©2007 - 2024, FONAREVKA.RU

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Правила форума | Отказ от ответственности
Время генерации страницы 0.12786 секунды с 17 запросами