Светодиодные фонари и световые приборы. Всё о светотехнике.
Вернуться   Форум FONAREVKA.RU Снаряжение и экипировка Ножи, мультитулы и оружие
Расширенный поиск
Забыли пароль? Регистрация

  • О нашем проекте
  • Светотехника и световые приборы
  • Правила форума
Проект FONAREVKA.RU специализируется на предоставлении всей необходимой информации по светотехнике:

— светодиодные фонари;
— различные источники питания;
— разнообразные зарядные устройства;
— освещение помещений и наружное освещение;
— световые приборы для личного, пассажирского и грузового транспорта;
— специальные световые приборы для медицины, для растений, для аквариумов, для террариумов, а также аварийно-сигнальные световые приборы;
— альтернативные источники света;
— лазеры и лазерная техника.

Если у вас есть вопросы по выбору фонарей, аккумуляторов и зарядных устройств ознакомьтесь с FAQ от наших экспертов:

F.A.Q. по выбору фонарей различных типов;
F.A.Q. по выбору аккумуляторов;
F.A.Q. по выбору зарядных устройств.
Ответ  Создать новую тему
Просмотров в теме 343527   Ответов в теме 1364   Подписчиков на тему 43   Добавили в закладки 4
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 23.09.2020, 21:45   341
Corvax
Ветеран Фонарёвки
 
Аватар для Corvax
 
Регистрация: 31.07.2013
Последняя активность: 20.02.2024 01:18
Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 2741
Сказал(а) спасибо: 1208
Поблагодарили: 597 раз(а) в 505 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Kelevratony :
про это даже был вопрос в Что Где Когда
Тоже вспомнил
Corvax вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.09.2020, 22:29   342
РШ
Ветеран Фонарёвки
 
Регистрация: 15.03.2017
Последняя активность: Вчера 23:25
Адрес: Север
Сообщений: 5144
Сказал(а) спасибо: 7603
Поблагодарили: 3475 раз(а) в 2051 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Kelevratony :
Ага, в советские времена про это даже был вопрос в Что Где Когда.
У меня дома, кстати, советская картофелечистка жива до сих пор.
РШ вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.09.2020, 02:30   343
fnksb
Ветеран Фонарёвки
 
Аватар для fnksb
 
Регистрация: 08.03.2011
Последняя активность: Сегодня 01:47
Адрес: Питер
Сообщений: 31404
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 15268
Поблагодарили: 33078 раз(а) в 12329 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Kelevratony :
Ага, в советские времена про это даже был вопрос в Что Где Когда.
Судя по тому, что никакой конкретики по этой истории я не помню - у меня тот же источник

Погуглив: скорее всего это байка, хотя и цитируется массово во всяких книжках по маркетингу.

PS. Впрочем, вопросы ЧГК - вообще не лучший источник информации, всякой ерунды там море

[Исправлено: fnksb, 24.09.2020 в 02:39]
fnksb на форуме   Ответить с цитированием Вверх
Старый 18.10.2020, 14:01   344
Visher
Завсегдатай Фонарёвки
 
Аватар для Visher
 
Регистрация: 26.12.2013
Последняя активность: 25.03.2024 22:35
Сообщений: 747
Сказал(а) спасибо: 54
Поблагодарили: 487 раз(а) в 300 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Овощечистилку в икее купили адекватную, остальные все долго не жили, в узле крепления ножа износ и нож вываливается.
Visher вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.10.2020, 14:14   345
alibek
👀
 
Регистрация: 23.07.2020
Последняя активность: Вчера 23:39
Сообщений: 8271
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 55
Поблагодарили: 5497 раз(а) в 3033 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от alibek :
Заказал 1000/6000, посмотрим что приедет.
Не знаю, с чем сравнивать, но вроде бы неплохой камень.
В комментариях пишут, что гритность завышена, реальная меньше.
Может и так, но мне хватает. Угол держать постоянным с непривычки сложновато, но один нож более-менее заточил. Волосы на весу не сбривает, но зато для кухонных нужд заточка держится долго.
Абразив равномерный, никаких комков или неравномерностей нет. Единственно, мне кажется, что клей не очень прочный, насухую он понемногу осыпается.
alibek вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.10.2020, 16:49   346
РШ
Ветеран Фонарёвки
 
Регистрация: 15.03.2017
Последняя активность: Вчера 23:25
Адрес: Север
Сообщений: 5144
Сказал(а) спасибо: 7603
Поблагодарили: 3475 раз(а) в 2051 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Visher :
Овощечистилку в икее купили адекватную, остальные все долго не жили, в узле крепления ножа износ и нож вываливается.
Вот такую взять и ничего вываливаться не будет.
РШ вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.10.2020, 16:47   347
Kelevratony
Ветеран Фонарёвки
 
Аватар для Kelevratony
 
Регистрация: 05.08.2012
Последняя активность: Вчера 23:17
Адрес: Орёл.
Сообщений: 23749
Сказал(а) спасибо: 25859
Поблагодарили: 14497 раз(а) в 7391 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от РШ :
Вот такую взять и ничего вываливаться не будет.
Да она и классическая овощечистка у Викса неубиваемая, моей лет десять уже наверное.
__________________
Мои Фонари
Секта
Kelevratony вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.11.2020, 18:02   348
alibek
👀
 
Регистрация: 23.07.2020
Последняя активность: Вчера 23:39
Сообщений: 8271
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 55
Поблагодарили: 5497 раз(а) в 3033 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Kelevratony :
Так купите картофелечистку не в Фикспрайсе, а Викторинокс например.
Кстати, после месячного тестдрайва могу сказать — фигня, Трамонтина лучше.
Уже года 2 или 3 есть картофелечистка Трамонтина, примерно такая.
Полтора месяца назад заказал картофелечистку Викторинокс (одностороннюю). Последний месяц пользовался только ей.
Трамонтиной чистить кожуру удобнее и результат получается лучше.
alibek вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.11.2020, 18:20   349
Kelevratony
Ветеран Фонарёвки
 
Аватар для Kelevratony
 
Регистрация: 05.08.2012
Последняя активность: Вчера 23:17
Адрес: Орёл.
Сообщений: 23749
Сказал(а) спасибо: 25859
Поблагодарили: 14497 раз(а) в 7391 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от alibek :
Трамонтина лучше.
Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от alibek :
примерно такая
Если честно, такие не юзал никогда.
Kelevratony вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.11.2020, 18:23   350
alibek
👀
 
Регистрация: 23.07.2020
Последняя активность: Вчера 23:39
Сообщений: 8271
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 55
Поблагодарили: 5497 раз(а) в 3033 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

У нее ручка немного толще, может в руке держать будет непривычно.
И почему-то наконечник у нее закругленный, а не заостренный, выковыривать ей что-нибудь неудобно.
Но именно кожуру она чистит лучше, проверял на яблоках, картошке, огурцах, морковке и даже киви.
alibek вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.11.2020, 19:23   351
РШ
Ветеран Фонарёвки
 
Регистрация: 15.03.2017
Последняя активность: Вчера 23:25
Адрес: Север
Сообщений: 5144
Сказал(а) спасибо: 7603
Поблагодарили: 3475 раз(а) в 2051 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от alibek :
Полтора месяца назад заказал картофелечистку Викторинокс (одностороннюю). Последний месяц пользовался только ей.
Трамонтиной чистить кожуру удобнее и результат получается лучше.
Виксы раньше шли с деревянной ручкой. Сейчас с пластиковой менее удобны. А Трамонтина, на удивление, делает годные вещи за небольшие деньги.
РШ вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.03.2021, 11:05   352
Vladimir0vi4
Ветеран Фонарёвки
 
Аватар для Vladimir0vi4
 
Регистрация: 18.12.2011
Последняя активность: 01.12.2023 17:40
Сообщений: 2270
Сказал(а) спасибо: 1483
Поблагодарили: 428 раз(а) в 299 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Всем привет.
Наконец, я обзавелся хорошими ножами точилкой для ножей, брал тут второй вариант со струбциной.
У этой точилки есть возможность зажать 4 камня, но это неудобно, они закрывают лезвие ножа. Крепил по одному.

Раньше точил как нибудь обычным камнем со строительного магазина, зернистость не знаю, но результаты были не очень так-как не мог выдержать угол.



Попробовал на кухонных ножиках, получилось очень хорошая заточка, если сравнивать с тем, что было раньше. Но ножи с мягкой нержавейки, так что заточка долго не проживет. Но все же это на 2 головы выше, чем заточка, которая было раньше.

Как делал я:
- вымочил камни 10 мин
- сначала точил 180м камнем до появления "заусенца". Я не знаю, как правильно эту штуку сейчас называют. Тончайшая полоска металла, которая появляется на режущей кромке и отламывается во время заточки.
- потом 320м камнем до отлома "заусенца" и еще немного.
- Пробовал перейти на 800й, но толку не заметил. 1500й не применял вообще.
- Во время заточки снимал с ножа образовавшуюся жижу и промывал сам камень


По результату получил более-менее острые кухонные ножи, выработку 120го камня и пятна на ковре)) Я не заметил, что капли с жижей из песка и метала падали на ковер...
Камень можно притереть и выровнять? Чем этот лучше сделать? Или для заточки дешевых кухонников не критично?
Есть смысл брать алмазные камни? Их на дольше хватает?
У меня нет дорогих ножей, так что пока только кухонники + Opinel 10ка с нержавейки. Которую я даже не знаю, как точить из за специфичной формы лезвия.


Расскажите, пожалуйста, правильный алгоритм заточки ножа и где мои косяки.





Заранее благодарен.
__________________
Convoy S21A, Xtar PB2S и пара LG INR21700 M50, все остальное раздарил и продал.
Vladimir0vi4 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.03.2021, 11:20   353
galex
сволочь фонарёвки
 
Регистрация: 27.05.2011
Последняя активность: Вчера 22:43
Адрес: Россия, Пермский край
Сообщений: 38196
Сказал(а) спасибо: 5886
Поблагодарили: 32495 раз(а) в 15080 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Vladimir0vi4 :
ножи с мягкой нержавейки, так что заточка долго не проживет
в конце заточки последним камнем сделайте микроподводы с бОльшим углом. буквально в несколько движений.

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Vladimir0vi4 :
Камень можно притереть и выровнять? Чем этот лучше сделать?
после работы с нажимом друг об друга пошоркайте соседние номера под струей воды. этого достаточно будет.

[Исправлено: galex, 15.03.2021 в 11:22]
galex вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 1 раз
Vladimir0vi4 (15.03.2021)
Старый 15.03.2021, 11:39   354
Vovan81
Увлеченный
 
Регистрация: 05.02.2014
Последняя активность: Вчера 18:27
Адрес: Свердловская обл
Сообщений: 212
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили: 107 раз(а) в 83 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Учтите ещё, что при смене камня, нужно всегда перемерять угол..... Толщина камней разная и вы могли не попасть в угол. По этому не увидели изменения, после 800 грит. Меня это всегда напрягало. И я купил точилку "цапля"
Vovan81 вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 3 раз(а)
Corvax (15.03.2021), Vladimir0vi4 (15.03.2021), vorsmann (15.03.2021)
Старый 15.03.2021, 11:44   355
vorsmann
Ветеринар Фонаревки
 
Аватар для vorsmann
 
Регистрация: 19.03.2013
Последняя активность: Вчера 20:11
Сообщений: 7281
Сказал(а) спасибо: 9591
Поблагодарили: 2221 раз(а) в 1442 сообщениях

:sun_smile: Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Vladimir0vi4 :
выработку 120го камня
Это неизбежно, камни нужно и можно ровнять, нужно толстое стекло, от 6мм и абразив чуть больше или равный вашему камню, продается в тех же магазинах где и камни. Смачивается водой стекло и насыпается порошок карбида кремния, круговыми движениями без сильного нажима притираем. Чтобы видно было работу карандашом нанести сетку из штрихов на притираемый камень. Если нет возможности найти купить порошок карбида кремния, не страшно купите соответственно размеру зерна шкурку на бумажном носителе, спалите ее в банке, оставшийся карбид кремния можно использовать для притирки камня. По заточке алгоритм верный, про микроподвод уже сказали. Можно изгалиться на пасте довести, дольше резать будет, но то такое.
__________________
In Fino verytas
vorsmann вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 1 раз
Vladimir0vi4 (15.03.2021)
Старый 15.03.2021, 11:50   356
Corvax
Ветеран Фонарёвки
 
Аватар для Corvax
 
Регистрация: 31.07.2013
Последняя активность: 20.02.2024 01:18
Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 2741
Сказал(а) спасибо: 1208
Поблагодарили: 597 раз(а) в 505 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Vovan81 :
Меня это всегда напрягало. И я купил точилку "цапля"
Спасибо за наводку, действительно разумная идея.
Corvax вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.03.2021, 12:33   357
Vovmir
Увлеченный
 
Регистрация: 07.01.2021
Последняя активность: 28.01.2024 22:14
Адрес: Москва, Северное Тушино
Сообщений: 136
Сказал(а) спасибо: 89
Поблагодарили: 76 раз(а) в 44 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Vladimir0vi4, У меня такая же точилка с поворотным механизмом. Точу на алмазах, двумя камнями 400 грит и 600. Рез агрессивный после них, мне достаточно. Потом на коже довожу, всё замечательно. Алмаз меньше будет изнашиваться и не надо замачивать и смачивать во время работы водой, абразив надо ровнять.

[Исправлено: Vovmir, 15.03.2021 в 12:34]
Vovmir вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили: 1 раз
Vladimir0vi4 (15.03.2021)
Старый 27.03.2021, 02:08   358
fnksb
Ветеран Фонарёвки
 
Аватар для fnksb
 
Регистрация: 08.03.2011
Последняя активность: Сегодня 01:47
Адрес: Питер
Сообщений: 31404
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 15268
Поблагодарили: 33078 раз(а) в 12329 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Последнее время привык точить кухонники и всякие виксы на горизонтально лежащем спайдерковском триангле (т.е. используя его в роли бруска) - наверное, надо переходить на обычные бруски Но желательно не сильно в это вникать

Что есть в меру бюджетного, сравнимого по процессу, простоте юза и качеству со спайдерковской алюмокерамикой? Чтобы взять 2-3 полноразмерных камушка типа 150-200 на ~50 мм? Готовых и рабочих "из коробки", без необходимости в дополнительной обработке-полировке камней и прочего?

Водники типа этих:
Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от Visher :
Для ручной заточки возьмите у Гриндермана КК F320VL http://www.grinder-man.ru/h... и КК F600VL http://www.grinder-man.ru/h... или твердость VM.
как я понимаю, сильно более заморочены на предмет всяких суспензий, периодической шлифовки и прочих медитативных вещей?
Или это кажущееся впечателения от попыток почитать ганзу - и с меньшей степенью погружения в тему ими тоже можно просто работать?

Немного почитал про арканзасы, но так вот сходу брать набор пока психологически дорого. Бюджет условно в районе 500-1500 за брусок.

PS. Ножи - много в меру мягкой нержавейки типа AUS8/8Cr13, 1.4110/16, возможно чуток полунержавейки вроде D2 или Слейпнера, чуток углеродки на мачетинах, несколько порошковых Элмакс/S30V/S35VN (но наверное совсем уж руками точить порошки я пока не готов, хотя кто знает).

PPS. За расшеплением волосков легким касанием не гонюсь.

[Исправлено: fnksb, 27.03.2021 в 02:44]
fnksb на форуме   Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.03.2021, 02:12   359
fnksb
Ветеран Фонарёвки
 
Аватар для fnksb
 
Регистрация: 08.03.2011
Последняя активность: Сегодня 01:47
Адрес: Питер
Сообщений: 31404
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 15268
Поблагодарили: 33078 раз(а) в 12329 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Ну и чтоб два раза не вставать: бывают ли в мире спайдеркообразные корпуса (совместимые с брусками триангла), на которых можно удобно выставить угол в суммарные 35 градусов?

Или все точат апекс-клонами? Я в них пока не особо вникал, и судя по лежащему уже лет 15 без дела набору Лански - вряд ли буду, так что при возможности перетачивать ножи на ~35 используя сущестующий триангл - наверное во всех этих системах для меня нет особого смысла...

[Исправлено: fnksb, 27.03.2021 в 02:41]
fnksb на форуме   Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.03.2021, 07:23   360
vorsmann
Ветеринар Фонаревки
 
Аватар для vorsmann
 
Регистрация: 19.03.2013
Последняя активность: Вчера 20:11
Сообщений: 7281
Сказал(а) спасибо: 9591
Поблагодарили: 2221 раз(а) в 1442 сообщениях

По умолчанию Re: Как правильно заточить нож. Часть 2

Цитата:
Посмотреть сообщение Сообщение от fnksb :
как я понимаю, сильно более заморочены на предмет всяких суспензий, периодической шлифовки и прочих медитативных вещей?
Верно, карбид кремния работает по сталям не сильно твердым, легированных, хорошо и быстро, 320 грит это скорее для кардинального ремонта убитой кромки, формирования нового угла, если просто точить 600 камня достаточно, для пущего эффекта добавьте ему в пару 1000 грит, закроете все вопросы заточки. Но имейте ввиду камни эти нуждаются в ремонте( выравнивании плоскости) так как вырабатываются ближе к середине. Может алмазы веневские? Набор тот же 320-600-1000 будет дороже но и работать с ними можно без лишней мороки.
vorsmann вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Ответ  Создать новую тему
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск





Copyright ©2007 - 2024, FONAREVKA.RU

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

Правила форума | Отказ от ответственности

Время генерации страницы 0.15112 секунды с 19 запросами